ヘーゼルナッツをバランスの取れた食事に取り入れると、いくつかの健康上の利点が得られます。これらには、体重の減少、コレステロールの低下、炎症の軽減などが含まれます。
ヘーゼルナッツには次のものが含まれています。
- ビタミンE
- 健康的な脂肪
- タンパク質
- 食物繊維
この記事では、 コレステロール値の低下からインスリン抵抗性の改善まで、ヘーゼルナッツがどのように健康をサポートできるかを学びましょう。
ヘーゼルナッツは次のような効果で人の健康を改善します。
1. 健康な排便をサポート
ヘーゼルナッツは食物繊維の優れた供給源です。繊維をたくさん食べると、定期的な排便が促進され、 便秘の予防に役立ちます。
米国の食事ガイドラインでは、31 ~ 50 歳の女性は 1 日あたり 25.2 グラム (g) の食物繊維を摂取することが推奨されています。同じ年齢層の男性は、1 日あたり 30.8 グラムの繊維を摂取する必要があります。
ヘーゼルナッツ28gには約2.7gの食物繊維が含まれています。
2. 体重増加を減らす
最近の研究によると、ナッツを食べると体重増加が軽減される人もいるそうです。
2018年の研究では、ナッツの摂取、体重増加の減少、 肥満のリスク低下との間に関連性があることが判明しました。この研究では、ナッツをより多く食べた参加者は、そうでない参加者よりも過体重になる可能性が低かった。
この研究では相関関係が示されていますが、ナッツを食べることと体重増加リスクの低下との間に因果関係があるかどうかは、さらなる研究で評価される必要があります。
3. 細胞損傷から保護する
ヘーゼルナッツには、細胞の酸化を防ぐ抗酸化物質が豊富に含まれています。これらはフリーラジカルによる細胞損傷の程度を軽減します。
ヘーゼルナッツには抗酸化物質であるビタミンE が含まれています。ビタミン E が 癌に関連する種類の細胞損傷から体を守るのに役立つ可能性があることを示唆する研究もあります。
4. コレステロールを下げる
ヘーゼルナッツを食べるとコレステロールを減らすのに役立つ可能性があります。
2013年の研究では、ヘーゼルナッツを豊富に含む食事により、参加者の低密度リポタンパク質コレステロールのレベルが低下したことがわかりました。このタイプのコレステロールは、心臓疾患のリスクを高める可能性があります。
研究者らは、ヘーゼルナッツの健康上の利点を享受する最善の方法は、人の全体的なカロリー摂取量を増やさずにヘーゼルナッツを毎日食べることであると結論付けました。
2016年のレビューの結果も同様に、ヘーゼルナッツが有害なコレステロールのレベルを下げる可能性があることを示しました。
研究者らはまた、参加者の体重が増加していないことにも注目した。これにより、高カロリーのナッツを食べると体重増加につながるのではないかという懸念が軽減されるかもしれません。
5. インスリン感受性の改善
ヘーゼルナッツを含むナッツミックスを食べると、 インスリン感受性の改善に役立つ可能性があります。
2011年の小規模な試験では、7.5 gのヘーゼルナッツを含む30 gのナッツミックスを毎日食べると、参加者のインスリン感受性が12週間にわたって改善されたことがわかりました。
インスリン感受性の低下は、2 型糖尿病の発症に関与します。この感度を改善すると、この状態のリスクが軽減されます。
6. 心臓の健康をサポートする
ヘーゼルナッツは心臓の健康を促進するのに役立ちます。
2013年の研究では、ヘーゼルナッツが豊富な食事を食べると心血管リスクバイオマーカーが改善され、心臓疾患のリスクが低下する可能性があることがわかりました。
7. 炎症の軽減
ヘーゼルナッツを食べると炎症を和らげる可能性があります。
2013年の研究では、ヘーゼルナッツが豊富な食事を摂取すると、参加者の炎症の兆候が軽減されることがわかりました。
しかし、別の研究では、ヘーゼルナッツを食べた後の炎症マーカーの変化はわずかであることがわかりました。
炎症に対するヘーゼルナッツの影響を最終的に判断するには、さらなる研究が必要です。
8. 精子数の改善
最近の研究では、ヘーゼルナッツを含むナッツをより多く摂取すると、精子の数が増加し、精子の質が向上する可能性があることが示されています。
研究者らは、この小規模な研究には健康で生殖能力のある参加者が参加していたことを強調している。この恩恵がより広範囲の人々に当てはまるかどうかを判断するには、さらなる研究が必要です。
ヘーゼルナッツはおやつとして食べたり、サラダに加えたりすることがよくあります。粉砕したヘーゼルナッツはさまざまなレシピに組み込むことができます。
既製のヘーゼルナッツスプレッドの中には砂糖が多く含まれているものもありますので、避けるのが最善です。
多くの人がヘーゼルナッツアレルギーを含むナッツアレルギーを持っています。他の人のために料理をするときは、ナッツを皿に加える前に必ず確認してください。
ヘーゼルナッツの健康上の利点を享受するには、毎日消費する総カロリー数に注意する必要があります。
食事に何かを加えると、必要以上にカロリーを摂取しやすくなり、体重増加につながる可能性があります。
ヘーゼルナッツをより多く食べると、さまざまな方法で人の健康が改善される可能性があります。
ヘーゼルナッツには次のような効果があります。
- 排便をサポートする
- 体重増加を減らす
- 細胞の損傷から保護する
- 有害なコレステロールレベルの低下
- インスリン感受性を改善する
- 心臓の健康をサポート
- 炎症を軽減する
- 精子数を改善する
アレルギーがない限り、ヘーゼルナッツを食事に加えるリスクはほとんどありません。多用途で簡単なおやつになります。
ヘーゼルナッツの健康上の利点は何ですか?・関連動画
参考文献一覧
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4365088/
- https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-7/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23415431
- https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-017-1513-0
- https://www.eshre.eu/ESHRE2018/Media/ESHRE-2018-Press-releases/Salas.aspx
- https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/12122?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sor t=defaultℴ=asc&qlookup=ROASTED+HAZELNUTS%2C+UPC%3A+085239155301&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188407/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20031380
