リンの健康上の利点は何ですか?

リンは多くの食品に自然に含まれるミネラルですが、食品加工によってさらに多くのリンが添加されることもあります。

体はリンを使用して骨を強く健康に保ちます。リンは老廃物の除去と損傷した組織の修復にも役立ちます。

ほとんどの人は食事を通じて十分なリンを摂取しています。ただし、腎臓病や糖尿病などの特定の健康状態がある人は、リン摂取量を調整する必要がある場合があります。

この記事では、食事によるリン源と体内でのリンの役割について詳しく学びます。

食事性リンとは何ですか?

リンは、体が骨や歯を構築し、細胞や組織を成長させ修復するタンパク質を生成するために使用するミネラルです。

リンは、体が炭水化物または糖を処理する方法にも役割を果たします。さらに、次のような身体機能にも貢献します。

• 神経系
• 腎機能
• 筋肉の収縮
• 心拍調節

食事性リンは、人が食べ物や飲み物を介して摂取できるリンです。ほとんどの人は、必要なリンをすべて食事源から摂取できます。

健康上の利点

リンは体内のさまざまなシステムに影響を与えるため、多くの健康上の利点をもたらします。リンの利点には次のようなものがあります。

• 骨と歯を丈夫に保つ
• 筋肉の収縮を助ける
• 運動後の筋肉の回復を助ける
• 腎臓から老廃物をろ過して除去する
• 体全体の健康な神経伝導を促進する
• DNAとRNAを作る
• 体のエネルギーの使用と貯蔵を管理する

リンを含む食品

ほとんどの人は、特にタンパク質とカルシウムを含む食品をたくさん食べる場合、食事から十分なリンを摂取しています。

タンパク質が豊富な食品のほとんどは、リンの優れた供給源です。これらの食品には次のものが含まれます。

• チキン
• 七面鳥
• 豚肉
• シーフード
• 種子
• ヨーグルトやカッテージチーズなどの低脂肪乳製品
• ナッツ

タンパク質の量がそれほど多くない他の食品もリンの優れた供給源となる可能性がありますが、これらの食品に含まれるリンは体にそれほど簡単には吸収されません。これらには次のものが含まれます。

• ニンニク
• ジャガイモ
• 全粒穀物
• ブロッコリー
• ドライフルーツ

要件

リンの必要量は年齢によって異なり、基礎疾患があるかどうかによって異なります。

一般に、人は 1 日に次の量のリンを必要とします。

• 乳児 (0 ～ 6 か月): 100 ミリグラム (mg)
• 乳児（7～12か月）：275mg
• 小児（1～3歳）：460mg
• 子供（4～8歳）：500mg
• 小児（9～18歳）：1,250mg
• 成人（19歳以上）：700mg

妊娠中および授乳中の女性は余分なリンを必要としません。

リンが過剰になるリスク

ほとんどの人にとって、リンを過剰に摂取することは問題ではありません。しかし、 慢性腎臓病を患っている人や、体内でカルシウムの処理に問題がある人は、リンが過剰に蓄積する可能性があります。

血中のリン濃度が過剰になると、リンが骨からカルシウムを引き抜き、骨を弱くする可能性があります。また、カルシウムと結合して体の軟組織に沈着物を形成することもあります。これらの沈着は、心臓発作、 脳卒中、または死亡のリスクの増加につながる可能性があります。

最近の研究では、体内のリンが多すぎると、専門家が当初考えていたよりも人の健康に危険を及ぼす可能性があることが示唆されています。

2017年の研究の著者らは、リンの過剰摂取は動物に次の悪影響を引き起こす可能性があると指摘しています。

• 血管系および腎臓系の石灰化
• 腎臓内の管の損傷
• 腎臓の損傷を示す可能性がある尿中の異常なタンパク質
• 早すぎる死

人間におけるリンの過剰摂取のリスクを判断するには、さらなる研究が必要です。

リンが少なすぎる場合のリスク

ほとんどの人は食事から十分なリンを摂取していますが、一部の人々は他のグループよりも多くのリンを必要とする場合があります。

より多くのリンを必要とする人には、血糖値を調節するためにインスリンを摂取する糖尿病患者が含まれます。アルコール使用障害のある人は、リン摂取量を増やす必要がある場合もあります。

以下のような他の薬剤も体内のリンレベルを下げる可能性があります。

• ACE阻害剤
• いくつかの制酸薬
• コルチコステロイド
• いくつかの利尿薬
• いくつかの抗発作薬

糖尿病を患っている人、または上記の薬を服用している人は、リン濃度が低いという症状に注意する必要があります。これらの症状には次のようなものがあります。

• 食欲不振
• 倦怠感
• 関節痛
• 骨の痛み
• 呼吸の問題
• 電解質の不均衡
• 混乱
• イライラ

まれに、危険なほどリン濃度が低い人は、昏睡状態やその他の生命を脅かす合併症を経験することがあります。

通常、医師は基礎疾患を治療することで低リン濃度を修正できます。医師は、十分なリンを確実に摂取するために、食事の変更やサプリメントの摂取を推奨する場合があります。

まとめ

体は、その基本的な機能の多くを実行するためにミネラルのリンを必要とします。ほとんどの人は食事を通じてリンを十分に摂取しています。

特定の健康状態にある人、または特定の薬を服用している人は、リン摂取量を増減する必要がある場合があります。

リンの摂取量に懸念がある人、またはリン欠乏の症状を経験している人は、医師に相談してください。