ケトジェニックダイエットは、ほとんどの人がケトダイエットと呼んでいますが、脂肪が多く炭水化物が非常に少ない食事です。
ケトジェニックダイエットは、体が主なエネルギー源として炭水化物の代わりに脂肪を燃焼させる、 ケトーシスと呼ばれる代謝状態を促進します。
脂肪が燃焼するプロセスでは、ケトンと呼ばれる脂肪酸副産物が生成されます。これらは、炭水化物が不足したときに体がエネルギーとして使用する物質です。
ケトジェニックダイエットに関して行われている研究のほとんどは医学的問題に関連しており、減量に関する研究は短期的なものです。
ケトダイエットは非常に制限が厳しいです。多くの人は食事を続けることが難しく、ケトーシスを達成できません。外因性ケトン体は、食べるものに対する厳密性をわずかに緩和しながら、人がケトーシスを達成するのに役立つサプリメントです。
食品医薬品局 (FDA) は、外因性ケトンサプリメント市場を規制していません。したがって、彼らも他の規制当局も、ケトンサプリメントの安全性、純度、有効性について試験や評価を行っていません。
パフォーマンスを向上させるとみなされる一部のサプリメントは禁止される場合があるため、アスリートは薬を服用する前にコーチ、トレーナー、または医師に相談する必要があります。
また、研究者らは、外因性ケトンが体が自然に生成するケトンと同じ効果があるかどうかも不明です。
この記事では、外因性ケトン体の有効性と安全性について概説します。
多くの健康食品店では、外因性ケトン体 (EK) を店頭で販売しています。いくつかの異なる EK タイプが存在します。これらには次のものが含まれます。
ケトンエステル
ケトンエステルは最も強力なタイプの EK です。その結果、他のEKサプリメントよりもケトーシス期間が長くなる可能性があります。
ただし、ケトンエステルは購入すると非常に高価であり、通常は強くて不快な味がします。
ケトン塩
サプリメントメーカーは、 カルシウム、 マグネシウム、 カリウム、ナトリウムなどの電解質に人工ケトンを加えてケトン塩を製造します。
ケトン塩は、ドリンク、錠剤、粉末など、さまざまな形で入手できます。
これらの特定の EK は電解質レベルを増加させる可能性があります。腎臓病など、電解質を調節する能力に影響を与える病状を患っている場合、高レベルは有害となる可能性があります。
ケトン塩はケトーシスを急速に誘導しますが、この代謝状態は通常、ケトンエステルの場合ほど長くは続きません。
他の同様のサプリメント
中鎖トリグリセリド (MCT) は厳密には EK の一種ではありませんが、同様の効果があります。
体は MCT を急速に吸収します。この吸収に続いて、肝臓は MCT をケトンに変換します。
ただし、MCT を単独で摂取してもケトーシスにはなりません。ケトーシスを完全に誘導するには、 ケトジェニックダイエットに従うか、他のEKサプリメントを摂取する必要があります。
研究者たちは、EK を摂取することの潜在的な利点についていくつかの研究を実施しました。
ケトーシスのためのEK
2017年の研究では、人間の代謝に対するEKの影響が調査されました。研究者らは15人の健康な参加者にケトンエステルかケトン塩のいずれかを含む飲み物を摂取するよう依頼した。どちらのタイプの EK も参加者にケトーシス状態を引き起こしました。
ただし、この研究には少数の人だけが参加しました。結果の正確性を確立するには、さらなる研究が必要です。
運動パフォーマンスを向上させるEK
外因性ケトンのもう 1 つの潜在的な用途は、運動パフォーマンスです。長時間の身体活動により筋肉への酸素供給が不足し、乳酸の生成が増加することがあります。乳酸が過剰になると、筋肉が痛くなったり、筋力が低下したりすることがあります。
2016年の研究論文の著者らによると、外因性ケトン体は、激しい運動中に体の代替エネルギー源として機能します。したがって、それらは乳酸の生成を減らすのに役立ちます。
研究結果は、外因性ケトン体が人の運動能力を約 2% 向上させる可能性があることを示唆しました。この増加から最も恩恵を受ける可能性が高いのは、エリートアスリートと持久力アスリートです。
精神障害およびてんかんに対する EK
減量以外の理由でケトダイエットを行う人もいます。たとえば、 てんかんを持つ人々は、発作の回数と重症度を軽減するために、長年にわたりケトジェニックダイエットを利用してきました。
医師たちはまた、その食事が次のような精神疾患の症状を最小限に抑えるのに役立つかどうかもテストしました。
- 統合失調症
- 双極性障害
- 不安
専門家らは、これらの障害の一部は、脳に影響を与える代謝の変化が原因である可能性があると考えています。例としては次のものが挙げられます。
- 神経伝達物質と呼ばれる脳内化学物質の放出の変化
- 炎症の増加
- 脳内の糖代謝異常
一部の専門家は、EK の代謝を変える効果がこれらの疾患の治療に役立つ可能性があると理論立てています。しかし、この考えを調査した研究はほとんどありません。
入手可能な研究の2019年のレビューでは、EKが脳内の特定の神経伝達物質のレベルに影響を与え、それによって精神疾患の兆候の一部を軽減することが示唆されています。
レビューの著者らは、体がケトーシスに入るのを助けるためにEKサプリメントを使用することが精神疾患の効果的な治療法である可能性があると結論付けています。
ケトン体サプリメントを摂取すると、人によっては極度の胃の不調を引き起こす可能性があります。この副作用により、人が摂取できるサプリメントの数が制限される可能性があります。
ケトン塩を摂取すると、電解質の不均衡のリスクも高まります。電解質は、筋肉やニューロンにおける電気信号の伝達に不可欠です。たとえば、電解質は心臓が規則的なリズムを維持するのに役立ちます。
医師の中には、ケトジェニックダイエットによって血糖値が低下し、人が衰弱したり無気力になったりする可能性のある低血糖症を引き起こす可能性を懸念する人もいます。さらに、ナトリウムを含むケトン塩は高血圧の人にとって危険である可能性があります。ケトジェニックダイエットも脱水症状を引き起こす可能性があります。
食事をとらないとケトーシスが誘発されるため、ほとんどのケトダイエットでは絶食が推奨されます。ケトダイエットを行う人の多くは、絶食中にEKサプリメントを摂取します。たとえば、朝起きたときにサプリメントを摂取する場合があります。
運動前、特に持久系イベントの前に EK を摂取する人もいます。この方法で EK を摂取すると、運動能力の向上に役立つ可能性があります。
ケトダイエットを初めて行う人は、「ケトフォグ」または「ケトインフルエンザ」を経験する可能性があります。これらの用語は、脱水状態、疲労感、だるさの感覚を指します。外因性ケトン体を摂取すると、これらの初期の副作用が軽減され、ケトーシスの進行が促進されるのではないかと考える人もいます。
現在の研究では、EK が減量や運動能力の向上を望む人々のケトーシスの誘発に役立つ可能性があることが示されています。
しかし、ケトーシスを維持するためにEKを使用している間、好きなものを食べられると考えるのは非現実的です。外因性ケトン体は、不適切な食事と一緒にケトーシスを誘発したり維持したりする可能性は低いです。
EK の摂取を考えている場合は、まず医師に相談する必要があります。医師は患者の電解質バランスを検査し、そのサプリメントが服用している他の薬と併用しても安全かどうかを評価します。
記事のリソース
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外因性ケトン体について知っておくべきこと・関連動画
参考文献一覧
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