無言の逆流がある場合、どの食品を食べるべきか、あるいは避けるべきですか?

喉頭咽頭逆流症は、まったく症状を引き起こさないこともあります。たとえば、胃酸逆流に伴う胸焼けを経験しない人もいます。これが、人々がそれをサイレント逆流と呼ぶ理由です。

ただし、人によっては次のような症状が現れる場合があります。

• 喉に苦い味がする
• 持続的な咳
• 嚥下困難

逆流性食道炎のある人は、胃食道逆流症 (GERD)の症状を経験している可能性があります。

無症候性逆流の治療には、過剰な胃酸を防ぐために薬物療法を試したり、食生活を変更したりすることが含まれる場合があります。

この記事では、食べるのに最適な食品、避けるべき食品、およびサイレント逆流への対処に関する詳細について説明します。

食べるもの

食事を変えると、サイレント逆流の改善に役立ちます。

2020年のある研究では、たんぱく質は少なく、糖分、酸性、脂肪分の多い食事を摂っているサイレント逆流症の人は、たんぱく質の摂取量を増やすために食事を調整している人よりも逆流症状が多く発生することがわかりました。

タンパク質を多く含む食品には次のようなものがあります。

• 卵
• ナッツ
• 種子
• 魚

酸の少ない食品には次のようなものがあります。

• 新鮮なココナッツ
• 赤身の肉
• ジンジャー
• オートミール
• 卵白

糖質の少ない食事を続けるには、次のことができます。

• 食品のラベルを読み、あらゆる種類の砂糖やコーンシロップを含む食品は避けてください。
• これらには単純な炭水化物が含まれているため、白いパンや米よりも茶色のパンや米を選択してください。
• 全粒穀物、魚、ナッツなどの自然食品を選びましょう。

低脂肪の食事を続けるには、次のことができます。

• 無脂肪または低脂肪の乳製品を選びましょう。
• 全粒粉食品を選びましょう。
• 果物、野菜、または脂肪分の少ないタンパク質源を満腹にしてください。

ドリンク

医療専門家は、サイレント逆流症の人に水またはハーブティーを飲むことを推奨しています。

植物ベースの食事

植物ベースの食事を食べるということは、動物性食品を含むすべてまたはほとんどの食品を避けることを意味します。この食事療法を実行中に摂取できる食品には、野菜、果物、全粒穀物、ナッツなどがあります。

2017年の研究には184人の参加者が参加しました。これらの参加者のうち99人は、上記の食品から構成される植物ベースの地中海スタイルの食事に従い、サイレント逆流に対する標準治療を6週間受けました。アルカリ水も飲みました。

残りの85人の参加者は、同じ期間、サイレント逆流に対する同じ標準治療とプロトンポンプ阻害剤（PPI）を使用しました。

研究の終了時には、参加者全員の症状が同程度に減少しました。

この研究では、アルカリ水を使用した植物ベースの地中海スタイルの食事を続けることが、標準的な薬を服用するのと同じくらい症状を軽減するのに役立つと結論付けています。

これにより、お金が節約され、副作用のリスクが排除され、植物ベースの食事に関連する他の健康上の利点が得られる可能性があります。

植物ベースの食事の健康上の利点については、こちらをご覧ください。

避けるべき食品

いくつかの食品は、人のサイレント逆流症状を悪化させる可能性があります。

次のようなものは避けたほうがよいかもしれません。

• アルコール
• チョコレート
• カフェイン
• ペパーミント

また、ソーダやビールなどの炭酸飲料は、胃酸を抑える下部括約筋を弱める可能性があるため、避けたい場合もあります。

また、酸性の食べ物は胃酸を喉に上昇させる可能性があります。これらには次のものが含まれます。

• トマト
• キウイ
• パイナップル
• 辛い食べ物

一部の食品は食道の内壁を刺激する可能性があります。これらには、次のような揚げ物や脂肪の多い食品が含まれます。

• フライドポテト
• チョコレート
• ペストリー
• チーズ

また、マスタード、カレー、唐辛子などのスパイシーなデリの肉や辛いスパイスは、喉の粘膜を直接刺激する可能性があります。

食生活

食べるものを変えるだけでなく、食事や生活の仕方を調整して無言の逆流を減らすこともできます。

たとえば、サイレント逆流症の人は次のことを望むかもしれません。

• 食事後2時間以内は前かがみにならないようにしてください。
• 3回たくさん食べるのではなく、1日を通して少量の食事をとりましょう。
• 食後3時間以内は横にならないようにしてください。
• 寝る前には何も食べたり飲んだりしないでください。
• ベッドの下に4インチのウェッジを挿入して、就寝時に頭を高くします。

レシピのアイデア

1 日を通して少量の食事に一般的に健康的な食品を組み込む方法がいくつか考えられます。

朝食

朝食には、オートミールやその他の全粒シリアルを食べることを検討するとよいでしょう。全粒シリアルは満腹感が得られるため、昼食まで満腹感を得るのにそれほど必要としないことになります。

風味を加えるために、ココナッツフレークなどのクエン酸以外の果物をオートミールに加えることができます。

ランチ

ランチには、鶏の胸肉のグリルサラダを検討したい人もいるかもしれません。グリルした鶏の胸肉は、脂肪分の少ないたんぱく質を提供し、満腹感をもたらします。

スナック

スナックを食べると、1 日を通じて満腹感を得ることができます。これらを組み込むと、3 回だけ大量の食事を食べるのではなく、1 日を通して少量の食事を確実に食べることができます。

人はゆで卵 1 個、またはメロンなどの非酸性の果物を 1 個食べることができます。

クラッカーやフムスも、追加の胃酸の生成を引き起こすことなく空腹を満たすことができます。

夕食

腹持ちの良い食事として、グリルした魚の切り身とブロッコリーなどの蒸し野菜を食べると、無症状の逆流が悪化することはありません。

夕食を計画するときは、タンパク質源、全粒穀物、野菜、果物など、さまざまな健康的な食品を含めるように努める必要があります。

デザート

デザートには次のような食べ物を選ぶことができます。

• フルーツアイス
• 非酸性の果物
• ゼラチン製品

その他の家庭療法

医療専門家によると、サイレント逆流症の人は次のことを試すこともできます。

• 喫煙または喫煙をしていないこと
• きつすぎる服を着ないこと
• 右向きではなく左向きに寝る
• 重曹入りチューインガム
• 適度な体重を維持する
• 医師の指示に従って処方された薬を服用する

薬

無言の逆流に役立ついくつかの薬があります。

可能性のある薬について医師に相談し、医師の推奨に従う必要があります。

無症状逆流に対する一般的な処方薬および市販薬には次のようなものがあります。

• PPI:これらは最も効果的な治療選択肢です。この薬を処方通りに 4 ～ 6 週間服用すると、症状が軽減されることが期待できます。
• H2 ブロッカー:これらは抗ヒスタミン薬であり、特に夜間に効果を発揮します。
• 制酸薬:これらの薬は店頭または処方箋で入手できます。

薬剤と投与量は胃食道逆流症の人によって異なる場合があります。たとえば、サイレント逆流症の人は、より高用量の薬剤を長期間必要とする場合があります。

まとめ

無言の逆流は、胃酸が食道から喉頭まで移動するときに発生し、持続的な咳や喉の苦味などの不快感や症状を引き起こします。

胃酸を減らしたり、胃酸を薄めたり、少ない食事で満腹感を維持したりするのに役立つ食品がいくつかあります。

辛い食べ物、脂肪の多い食べ物、酸性度の高い食べ物など、症状を悪化させる食べ物を食べないようにする必要があります。

ライフスタイルをいくつか変更し、医師と協力して適切な薬を服用することで、サイレント逆流の治療に役立てることができます。