GM ダイエットは、1 週間毎日特定の食品または食品グループに焦点を当てることで、人々の体重を減らすことを目的としています。
ある GM ダイエット プランの Web サイトによると、このダイエットにより、ユーザーは 1 週間で少なくとも 10 ~ 17 ポンド体重を減らすことができます。気分やエネルギーレベルに影響を与えることなくカロリーを燃焼させることで減量を促進すると主張しています。
ただし、この計画では必須栄養素が除外される可能性があり、持続可能な長期的な減量戦略ではない可能性があります。
この記事では、その仕組みやメリットとリスクなど、GMダイエットについて詳しく見ていきます。
GMダイエットは7日間の食事計画で構成されています。毎日、特定の食品または食品グループに焦点を当てます。
GMはゼネラルモーターズの略です。一部の情報筋は、ゼネラルモーターズ社が従業員の体重を減らすためにこのダイエット計画を開発し、支持したと主張しています。
GM ダイエットは、次のようないくつかの方法で減量を促進します。
- 健康的で低カロリーの食品である果物や野菜をもっと食べるよう人々に奨励します
- 砂糖や加工食品の添加は許可されません
- 精製された炭水化物は許可されません
- 人々の一日のカロリー摂取量を減らす
GMダイエットを実践している人は、摂取カロリーが消費カロリーよりも少ないため、体重が減る可能性が高くなります。しかし、それが体重を減らすための最も健康的な方法である可能性は低いです。
人の体はそれぞれ異なるため、人によって異なる結果が生じる場合があります。
GM ダイエット計画には、いくつかの利点とリスクが伴います。
もっと果物と野菜を
GM 食の健康上の利点の 1 つは、果物と野菜が主な食品であることです。果物や野菜は低カロリーで繊維が豊富なため、体内の脂肪の蓄積を抑制し、満腹感を長く感じさせます。
砂糖の添加量が少ない
GM食では、食べ物や飲み物(アルコールを含む)に砂糖を加えることは認められていません。
米国の人々は一般に、健康に良いとされる量を超える量の砂糖を食べたり飲んだりします。研究により、糖分を多く含む食事と、 肥満、 心臓病、 2型糖尿病などのさまざまな健康状態との関連性が特定されています。
アメリカ疾病予防管理センター (CDC) は、添加糖の 1 日あたりの摂取量を 1 日の総カロリーの 10% 未満に制限することを推奨しています。
その他報告されている利点
一部の情報源は、GM 食を実践した人は次のような他のさまざまな印象的な結果を経験すると主張しています。
- 肌の質と外観の改善
- 気分が高まった
- 消化と代謝の改善
- 解毒
- 過敏性腸症候群や便秘を治す
ただし、これらの主張を裏付ける研究が不足していることに注意することが重要です。
短期間で大幅な体重減少というアイデアは魅力的に思えるかもしれませんが、GMダイエットにはリスクが伴います。
重要な栄養素が不足している
GM食を実践している人は、健康的な脂肪やタンパク質など、特定の重要な食品群を十分に摂取できない可能性があります。彼らの食事には、さまざまな健康食品を食べることに伴う必須のビタミンやミネラルも不足している可能性があります。
多くの揚げ物や焼き食品に含まれるトランス脂肪はコレステロールを上昇させ、健康上の問題を引き起こす可能性がありますが、人の体が機能するには健康的な不飽和脂肪が必要です。
サーモン、アボカド、クルミに含まれる不飽和脂肪は、コレステロールの改善に役立ち、その他の健康上の利点ももたらします。
研究によると、高タンパク質の食事は体重減少を促進し、コレステロールと血糖値を下げることがわかっています。このような食事は空腹感を軽減し、体の代謝に有益な効果をもたらす可能性があります。遺伝子組み換え食を実践している人は、十分なタンパク質を摂取できない可能性があります。
短期的な減量
GM ダイエットは長期的なダイエット戦略としては適していません。つまり、ダイエットをやめると体重が戻ってしまう可能性があります。
その理由の 1 つは、ダイエットでは必ずしも健康的な調理や食事のテクニックを教えるわけではなく、これらのテクニックは長期的な体重維持に不可欠であるためです。
短期的なダイエット計画は、運動量を増やしたり、さまざまな健康的な食材を使った料理をしたりするなど、長期的なライフスタイルの変更に比べて、体重減少の維持には効果がありません。
その他のリスク
ある GM ダイエット Web サイトでは、その他のリスクとして次のようなものを挙げています。
- 脱水
- 筋力低下
- 倦怠感
- 頭痛
- 運動中の身体パフォーマンスの低下
GM食を実践している人々は、毎日異なる食品群または食品群の組み合わせを食べます。 GM 食で許可される主な食品には、果物、野菜、肉、牛乳が含まれます。
この計画では、朝食はたっぷり、昼食は適度な量、夕食は軽めに食べるよう人々に指示している。一日を通して数回の軽食も許可されます。
さらに、この食事には「ワンダースープ」と呼ばれる、キャベツ、トマト、セロリ、コショウ、ニンジンが入ったピリッとした低カロリーの野菜スープが含まれます。人々は、次の食事までの空腹感を抑えるために、ワンダースープを軽食として食べることができます。
この計画では、適切な消化を促進し、疲労感を防ぐために水をたくさん飲むことを推奨しています。このプランでは、食事ごとにコップ 2 ~ 3 杯の水を推奨しています。 1 日に飲む水の総量に絶対的な推奨はなく、人の年齢、 体重、全体的な健康状態によって異なります。
GM ダイエットを実践している人は、ダイエット中にヨガなどの軽い運動に参加できます。 3 日目以降は、ウォーキングやその他の低強度の有酸素運動をワークアウトに追加できます。 5 日目から 7 日目には、運動計画に筋力トレーニングを追加し始めることができます。
以下に、GM 食の基本的な概要を説明し、可能な食事プランを示します。
1日目 — フルーツ
人々はさまざまな果物、特にメロンや柑橘類を食べることができますが、 バナナは避けるべきです。
- 朝食:中くらいのリンゴ1個、またはミックスベリー1ボウル
- おやつ:マスクメロンまたはオレンジ 1ボウル
- ウンチ: スイカ 1 杯
- おやつ:オレンジ1個
- 夕食:梨1個またはキウイ1ボウル
- おやつ:ミックスベリー 1ボウル
2日目 — 野菜
サツマイモまたはベイクドポテトで一日を始めましょう。ただし、ジャガイモの摂取は朝食のみに限定してください。人々は野菜を生でも調理しても食べることができます。
- 朝食:サツマイモ1個またはベイクドポテト1個
- おやつ:キャベツ 1ボウル
- 昼食:レタス、トマト、ニンジン、キュウリのミックスサラダ
- スナック:蒸したブロッコリーまたは生のブロッコリー 1ボウル
- 夕食: ケールまたはルッコラ1ボウルとアスパラガス
- おやつ:キュウリのスライス 1ボウル
3 日目 — 果物と野菜
バナナやジャガイモは避け、1日目と2日目と同じ食べ物を食べても構いません。
- 朝食:リンゴ1個またはスイカ1ボウル
- おやつ:チェリートマト 1ボウル
- ランチ:ミックスサラダ
- おやつ:キュウリのスライス 1ボウル
- 夕食:ニンジンとキュウリを添えたケールサラダ1個とイチゴ1ボウル
- おやつ:リンゴ1個
4日目 — バナナと牛乳
バナナを丸ごと、または牛乳と氷と一緒にスムージーにして食べます。他の果物や野菜は許可されませんが、ワンダースープを食べることもできます。
- 朝食:バナナ2本と牛乳1杯
- スナック: バナナとスキムミルクを含むスムージー 1 つ
- 昼食:ワンダースープ1杯
- スナック:バナナとスキムミルクを含むスムージー 1 つ
- 夕食:ワンダースープとバナナ1本
5日目 — 肉
牛肉、鶏肉、魚のいずれかを20オンス(オンス)食べます。ベジタリアンは肉の代わりにカッテージチーズや玄米を使うことができます。
- 朝食:肉5~6オンスとホールトマト2個
- 昼食:7~8オンスの肉とホールトマト2個
- 夕食:肉5~6オンスとホールトマト2個
- 軽食:ワンダースープまたは搾りたてのトマトジュース
- さらに水4カップ
6日目 — 肉と野菜
20オンスの肉と、ジャガイモとトマトを除く生または調理済みの野菜を無制限に食べます。ベジタリアンは肉の代わりにカッテージチーズや玄米を食べることができます。
- 朝食:肉5~6オンスと野菜ボウル1杯
- 昼食:7~8オンスの肉と1ボウルの野菜
- 夕食:5~6オンスの肉とワンダースープ
- おやつ:ワンダースープ
7日目 — 米、果物、野菜
果物、野菜、玄米を食べましょう。この日の食事計画では、無糖ジュースが許可されています。
- 朝食:玄米1杯とオレンジ1個またはスイカ1杯
- 昼食:玄米1杯と無糖フルーツジュース1杯
- 夕食:玄米1杯と生野菜または調理した野菜1杯
- 軽食:ベリー、柑橘類、またはワンダースープ
GMダイエットは、わずか1週間で大幅な体重減少が期待できる点が魅力的です。
食事療法の有益な側面には、果物や野菜をたくさん食べること、砂糖の添加を避けることに重点を置くことが含まれます。ただし、栄養不足を引き起こす可能性があり、長期的には持続できない可能性があります。
GMダイエットでは、人々が食べる食物の種類が制限されます。この食事療法では、より多くの果物や野菜を食べることが奨励されていますが、不飽和脂肪やタンパク質などの他の必須食品群は非常に少ないです。
長期的な減量には、単なる食事制限以上のことが必要です。人々は食事とライフスタイルの両方を変える必要があります。バランスの取れた食事をとり、定期的に身体活動に参加することは、長期的な減量を達成しようとする場合に身に付けるべき重要な習慣です。
体重を減らしたい、または減らす必要があると感じているが、どこから始めればよいかわからない人は、医療専門家または公認栄養士に相談してください。プロの栄養士は人々と協力して、短期的なダイエットよりも少ないリスクで目標を達成できる、個人に合わせた減量計画を立てることができます。
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参考文献一覧
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
- http://gmdiet.net/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5577881/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5644969/
- https://www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/know-your-limit-for-added-sugars.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4644575/
