ココナッツウォーターは体に良いのでしょうか？利点と栄養

ココナッツウォーターと、成熟したココナッツの水と果肉から作られるココナッツミルクと混同されやすい場合があります。

ココナッツウォーターの約95％はただの水です。したがって、脱水症状の予防または治療に役立ちます。

熱帯地域では、ココナッツウォーターは長い間食事や医療行為の一部として使われてきました。たとえば、伝統的なアーユルヴェーダ医学の実践者の中には、消化、排尿、精液の生成をサポートするためにココナッツウォーターを使用する人もいます。

以下では、ココナッツウォーターの 7 つの健康上の利点とその背後にある科学を探ります。

1. 電解質

ココナッツウォーターには天然の電解質が含まれています。たとえば、カップ 1 杯には 600 ミリグラム (mg) のカリウムが含まれており、これは 1 日の摂取量 (DV) の 16% に相当します。カリウムは、腎臓の機能や筋肉の収縮を助けるなど、体内で重要な役割を果たしています。

ココナッツウォーターは、ゲータレードなどのスポーツドリンクの自然な代替品になる可能性があります。ココナッツウォーターには平均的なスポーツドリンクよりもカリウムが多く含まれていることが多いですが、汗で失われる主要な電解質であるナトリウムは少ない傾向があります。

さらに、多くのスポーツドリンクよりも炭水化物が少ないです。これは、激しいトレーニングや長時間のトレーニング中には十分なエネルギー補給ができない可能性がありますが、その後の水分補給には役立つことを意味します。

2. 低カロリーの水分補給

ココナッツウォーター1カップには45カロリーが含まれています。アカデミー・オブ・ニュートリション・アンド・ダイエティックスは、一般にカロリー、糖分、炭水化物が多いソーダやジュースなどの飲み物の優れた代替品であると強調しています。

普通の水がおいしくないと感じる人は、ココナッツウォーターを一日中飲むと水分補給が改善されることに気づくかもしれません。

水分補給を続けると次のような効果が得られます。

• エネルギーレベルを高める
• 消化をサポートする
• 認知力を向上させる
• 関節痛を軽減する
• 体重管理
• 腎臓結石を防ぐ
• 体温を調節する
• 頭痛の発生を減らす
• 心臓の健康を改善する

3. 栄養素

ココナッツウォーターには、カリウム以外にも、カルシウムやマグネシウムなど、いくつかの栄養素が含まれています。

1カップのココナッツウォーターには約600mgのカリウムが含まれていますが、参考までに中くらいのバナナには420mgが含まれています。カリウムの摂取量を増やしたい人にとって、ココナッツウォーターは良い選択かもしれません。

カリウムは、特に運動中に体液と電解質のバランスを保つのに役立ちます。そして、ココナッツウォーターにはナトリウムよりもカリウムが多く含まれているため、カリウムは血圧に対するナトリウムの影響のバランスをとるのに役立ち、さらには血圧を下げるのに役立つ可能性があります。

カルシウムは骨や歯の強度をサポートし、筋肉の収縮と適切な働きを助けます。 1 カップのココナッツウォーターには、DV の 4% に相当する約 56 mg のカルシウムが含まれています。

マグネシウムは、カルシウムとカリウムを筋肉に移動させるのに役立ち、エネルギー生産と臓器の機能にも役立ちます。 1カップのココナッツウォーターには約60mgのマグネシウムが含まれており、これはDVの14％に相当します。

ただし、ココナッツウォーターはカルシウムやマグネシウムの濃縮源ではないため、体はこれらの栄養素を他の供給源からも吸収する必要があります。

4. 心臓の健康上の利点

ココナッツウォーターは心臓の健康を促進するのに役立つ可能性があります。そのカリウムは血圧を下げるのに役立つ可能性があります。さらに、古い研究では、ココナッツウォーターが心臓病の発症リスクを軽減する可能性があることがわかりました。

ココナッツウォーターは心臓の健康的な食事に役割を果たしますが、医師の推奨する食事療法に従う必要があります。

5. 酸化防止剤

ココナッツウォーターには、酸化ストレスとフリーラジカルを中和するのに役立つ抗酸化物質が含まれています。

ココナッツウォーターに含まれる抗酸化物質については、長年にわたっていくつかの研究が調査されてきましたが、人間の参加者を対象とした研究は比較的少数です。

2016年に発表された最近の研究の1つは、ココナッツウォーターの強力な抗酸化物質がラットのコレステロールマーカーを減らすのに役立つことを発見しました。

6. 血糖値の利点

砂糖入りの飲み物の代わりに無糖のココナッツウォーターを飲むと、糖尿病患者の血糖値のコントロールに役立つ可能性があります。ただし、無糖のココナッツウォーターには天然の糖分が含まれているため、摂取量を制限する必要がある場合があります。

糖尿病のラットモデルを対象とした2015年の研究では、研究者らはココナッツウォーターが血糖コントロールの改善と全体的な血糖値の低下につながることを発見しました。

糖尿病の食事に含まれる食品について詳しく学びましょう。

7. 腎臓の健康上の利点

ココナッツウォーターを定期的に飲むと腎臓の健康を促進する可能性があります。腎臓結石のない参加者を対象とした2018年の研究によると、ココナッツウォーターは排尿時にクエン酸塩、カリウム、塩化物をより多く失うのに役立ち、ココナッツウォーターが結石を緩めたり、結石の形成を防ぐのに役立つ可能性があることを示しています。

ラットを対象とした2021年の研究でも、研究者らは同様の利点を発見した。彼らはまた、ココナッツウォーターが糖尿病による腎臓の損傷を軽減するのに役立つ可能性があるという以前の発見をいくつか引用しています。

ココナッツウォーターと肌の健康

ココナッツウォーターを飲んだり、肌に塗ったりすると保湿効果が期待できます。さらに、2015年の研究では、ココナッツウォーターの摂取がラットのフリーラジカルによる損傷を防ぐのに役立つことがわかりました。これが人間に当てはまる場合、この飲み物は老化の兆候を軽減するのに役立つ可能性がありますが、これを確認するにはさらなる研究が必要です。

2017年の研究では、科学者たちはココナッツウォーターには抗菌効果があると提案し、ココナッツウォーターを皮膚に塗るとニキビの治療に役立つ可能性があることを示唆しました。

妊娠中に飲むと

通常、冷蔵保存されており、期限切れになっていない限り、妊娠中でもココナッツウォーターを飲むことができます。

ココナッツウォーターに含まれる電解質は、つわり中に失われた電解質を補充するのに役立ち、含まれる栄養素は発育中の胎児に利益をもたらす可能性があります。

妊娠中にココナッツウォーターを飲むことに疑問がある人は、具体的な指導が受けられる医療専門家に相談してください。

減量をサポートするために使用する

純粋なココナッツウォーターには 1 カップで 45 カロリーが含まれており、砂糖の多い飲み物の健康的な代替品となります。この交換を行うと、減量の努力がサポートされ、適度な体重を維持するのに役立ちます。

普通の水よりもココナッツウォーターを好む人は、より多くのココナッツウォーターを食事に取り入れると水分補給が促進され、これも減量に役立ちます。

まとめ

ココナッツウォーターは電解質と栄養素の天然源であり、健康的で風味豊かな水分補給方法となります。

他の利点の中でも特に、心臓と腎臓の健康をサポートする可能性があります。