キシリトールガムの利点と用途は何ですか?

キシリトールは虫歯の予防に役立ち、従来の甘味料に代わる歯に優しい代替品となります。

また、カロリーも低いため、砂糖ではなくこの甘味料を含む食品を選ぶと、適度な体重に到達または維持できる可能性があります。

以下で検討する新しい研究は、キシリトールには他の健康上の利点がある可能性があることを示唆しています。ただし、この研究はまだ初期段階にあります。

この記事では、キシリトールとは何か、そしてキシリトールガムを選択することで考えられる健康への影響について説明します。また、キシリトールと別の甘味料であるアスパルテームも比較しています。

キシリトールとは何ですか？

キシリトールは、多くの果物や野菜に含まれる糖アルコールです。他の砂糖とは違う、すっきりとした甘みが特徴です。

メーカーはキシリトールを加工して、次のような製品の甘味料に変えます。

• 歯茎
• キャンディー
• チョコレート
• クッキー
• 砂糖不使用のケーキミックス
• アイスクリーム
• ナッツバター

また、歯磨き粉やうがい薬などの一部の口腔ケア製品の成分として、風味増強剤および虫歯予防剤としても使用されています。

キシリトールガムのメリット

キシリトールガムには次のような利点があるため、キシリトールガムを試してみる人もいるかもしれません。

虫歯の予防

キシリトールに関するほとんどの研究は、虫歯と戦う潜在力に焦点を当てています。

キシリトールは歯垢の形成を防ぎ、虫歯に関連する細菌の増殖を遅らせる可能性があります。

2020年のレビューによると、キシリトールは、ストレプトコッカス・ミュータンスおよびストレプトコッカス・サングイの細菌株に対して特に効果的である可能性があります。

研究者らはまた、キシリトールが歯の再石灰化を助け、細菌による損傷の回復をサポートし、歯の過敏症を軽減する可能性があるという証拠も発見しました。将来の虫歯のリスクを軽減するのにも役立つ可能性があります。

口内炎の治療

キシリトールは、歯茎や歯に歯垢を形成する細菌など、特定の細菌を殺す可能性がある抗炎症剤です。

口角炎は、唇や口の端に起こる痛みを伴う炎症性皮膚疾患です。 2021年のレビューでは、キシリトール洗口液やガムが60歳以上の人の口角炎のリスクを軽減する可能性があるという証拠を概説しています。

他の形態のキシリトールの利点

キシリトールはガム以外にも多くの製品に含まれています。砂糖のような顆粒やその他の形で購入することもできます。

初期の研究では、キシリトールには口腔の健康以上の利点がある可能性があることが示唆されています。これらについては以下で詳しく説明します。

耳の感染症の予防

2016年の3つの臨床試験のメタ分析では、キシリトールが子供の耳感染症の予防に役割を果たしている可能性があることが示唆されています。

研究チームは、子供たちに何らかの形でキシリトールを与えると、最も一般的な耳感染症である急性中耳炎のリスクを軽減できるという中程度の質の証拠を発見した。このメタ分析では、キシリトールは対照群と比較してリスクを約 30% から約 22% に減少させました。

研究者らは、データが不完全であり、キシリトールが特に耳感染症にかかりやすい子供にとって有益であるかどうかは不明であると強調している。

体重管理のお手伝い

2020年のレビューでは、この低カロリーの砂糖が満腹感を高め、食後の満腹感を長く感じることができることがわかりました。

砂糖の代わりにキシリトールを含むお菓子を選ぶことも、砂糖のエンプティカロリーを避けるのに役立ちます。そのため、この切り替えは、食事を大幅に変更せずに体重を管理したい人にとっては良い選択肢になる可能性があります。

しかし、砂糖ではなくキシリトールを含む食品に切り替えることが、従来の方法よりも減量に役立つことを証明する研究はありません。

糖尿病患者の砂糖代替品として

2021年の小規模なパイロット研究では、キシリトールが血糖値とインスリンレベルに与える影響は非常に小さいことが判明しました。これは、糖尿病患者にとって安全な砂糖の代替品である可能性があることを示唆しています。

その他の健康上の利点

キシリトールには抗菌性と抗炎症性があり、さらなる健康上の利点をもたらす可能性があります。

2020年のレビューでは、キシリトールが以下にも役立つ可能性があるという証拠が記載されています。

• 便秘を軽減する
• 肥満の軽減、特に砂糖の代替品として
• 糖尿病患者のより良い血糖管理をサポート
• 呼吸器感染症のリスクと重症度を軽減する

また、2016 年の研究では、キシリトールがカルシウムの吸収を改善して骨密度の低下を防ぎ、骨粗鬆症のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることが示されています。

これらの発見を確認するには、さらに質の高い研究が必要です。

キシリトールガムのリスク

特に他の甘味料と比較した場合、キシリトールが健康上のリスクを引き起こすという証拠はほとんどありません。がんなどの長期的な悪影響と関連する証拠はありません。

他の甘味料と同様、キシリトールは人によっては吐き気や膨満感などの腹部の不快感を引き起こす可能性があります。それでも、2016年のレビューでは、エリスリトールと呼ばれる甘味料を除いて、人々は一般に他の甘味料よりもキシリトールの耐性が高いことが示唆されています。

キシリトールは犬にとって非常に有毒であることに注意してください。たとえ少量であっても、発作、肝不全、さらには死に至る可能性があります。キシリトールを含む可能性のある食べ物は決して犬に与えないでください。キシリトールを含むすべての製品は犬の手の届かないところに保管してください。

起こり得る相互作用

現在のところ、キシリトールと他の物質との間の危険な相互作用の証拠はありません。

ただし、キシリトールに関連して健康に悪影響を及ぼしている可能性がある人は、キシリトールとのさらなる接触を避け、医療専門家に相談する必要があります。

アレルギー

あらゆる物質に対してアレルギーを発症する可能性があります。しかし、キシリトールアレルギーが一般的であるという証拠はありません。

糖尿病のある人は、すべての甘味料が血糖に及ぼす影響に注意する必要があります。しかし、2021年の小規模なパイロット研究では、血糖とインスリン産生に対するキシリトールの影響は小さいことが示唆されています。

キシリトールとアスパルテーム

アスパルテームは、製造業者が単独で、またはキシリトールに加えて使用することがある人工甘味料です。

アスパルテームは、初期の動物研究で特定の種類のがんのリスクを高める可能性があることが示唆され、いくつかの論争を引き起こしました。最近の研究では、これに疑問が投げかけられています。

食品医薬品局 (FDA) と欧州食品安全機関 (EFSA) は両方とも、アスパルテームの現在の許容一日摂取量 (ADI) は安全であると結論付けています。

より具体的には、EFSA は、アスパルテームの ADI が体重 1 キログラムあたり 40 ミリグラム未満であれば安全であると示唆しています。一般的な 1 日の消費量はこのレベルを大幅に下回ります。

アスパルテームとは異なり、キシリトールが深刻な健康問題と関連している研究はありません。このため、一部の消費者はアスパルテームよりキシリトールを好む場合があります。

まとめ

キシリトールは、特定の果物や野菜に由来する低カロリーの甘味料です。メーカーは甘い食べ物やオーラルケア製品にそれを使用しています。

キシリトールの潜在的な健康上の利点に関するほとんどの研究は、キシリトールの抗菌特性と抗炎症特性により口腔の健康を改善する能力に焦点を当てています。他の研究結果は、キシリトールが耳の感染症の予防、体重管理の助け、便秘の軽減などに役立つ可能性があることを示しています。ただし、さらなる研究が必要です。

糖尿病や甘味料アレルギーのある人は、キシリトールを使用する前に医師に相談してください。