チューインガムに含まれる砂糖と人工甘味料：それらは体に悪いのでしょうか？

特定の種類のシュガーフリーガムは胃腸症状を引き起こす可能性があります。保健規制当局は人工甘味料を安全だと考える傾向があるが、医療専門家の中には人工甘味料の長期的な影響についてさらなる研究が必要だと考える人もいる。

この記事では、チューインガムの副作用と利点、成分の安全性について説明します。また、どのような種類のチューインガムを選択すべきかについても検討し、よくある質問に答えます。

チューインガムにはどのような副作用がありますか?

詳細は以下のとおりです。

空洞

砂糖を含む種類のチューインガムは歯の健康を損なう可能性があります。口の中の細菌が糖に作用すると、酸と歯に付着する細菌の膜である歯のバイオフィルムが生成されます。酸とバイオフィルムは、歯のエナメル質のミネラルを減少させ、虫歯を引き起こす可能性があります。

胃腸症状

一部のシュガーフリーチューインガムには、次のような糖アルコールが含まれています。

• キシリトール
• ソルビトール
• マンニトール
• エリスリトール

これらの成分が人によっては下痢や鼓腸（腸内のガス）などの胃腸症状を引き起こす可能性があるという証拠があります。

さらに、糖アルコールは、胃腸症状を引き起こす過敏性腸症候群と頻繁に関連しています。

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チューインガムの成分は安全ですか？

保健規制当局は一般に、糖アルコールを含む人工甘味料は安全だと考えていますが、研究者はその長期的な影響についてはほとんど知りません。

現在の研究で分かっていること

1,157人を対象とした2023年の調査では懸念が生じている。その結果、糖アルコールのエリスリトール濃度の上昇が心血管疾患、特に脳卒中や致死的・非致死的な心臓発作の発症率の上昇と関連していることが判明した。

一部の無糖チューインガムには、糖アルコールの代わりにアスパルテームやアセスルファム K などの人工甘味料が含まれています。 2022年の研究などの一部の研究では、この種の人工甘味料の摂取量の増加とがんリスクの増加との間に関連性があることが判明しました。

さらに、2018年のレビューでは、人工甘味料を含む飲料の長期使用は心血管疾患や2型糖尿病と関連があると指摘しています。ただし、虫歯予防のために使用するのは短期間であるため、そのような効果はないと述べています。

レビューからの上記の声明と健康監督機関による安全性についての主張にもかかわらず、これらの成分の使用には議論の余地があります。

ガムを噛むと何かメリットがあるのでしょうか？

唾液の増加や虫歯の減少などのメリットがあります。

一定量の唾液は、食物の分解、嚥下、虫歯の予防に役立つため、健康な口に必要です。

口渇として知られる状態になると、唾液が十分に分泌されなくなります。無糖ガムを噛むと唾液の分泌が促進されるため、一部の医師が推奨する治療法の 1 つです。

また、唾液の量が増えると、次のような方法で虫歯の予防に役立ちます。

• 唾液には、歯のエナメル質の健康に寄与するミネラル、カルシウムとリン酸塩が含まれています。
• 唾液は歯にタンパク質をもたらし、歯の侵食を防ぎます。
• 唾液は、歯のエナメル質を柔らかくする特定の食べ物や飲み物から酸を取り除くのに役立ちます。

どのチューインガムを選ぶべきですか?

ガムを噛みたい場合は、米国歯科医師会 (ADA) の承認シールが貼られた品種を探す必要があります。これは、ガムが歯と歯茎に少なくとも 1 つの利点を提供するという安全性と有効性の要件を満たしていることを示しています。

さらに、歯科医にアドバイスを求めることは常に有益です。

よくある質問

よくある質問は次のとおりです。

毎日ガムを噛むのは悪いことですか？

歯科医は、特に毎日ではなく、砂糖を含むガムを噛むことをまったく勧めません。

2007年と2008年の研究では、食後にシュガーフリーのガムを20分間噛むと虫歯が減ることがわかりました。これは、砂糖を含まない品種を毎日噛んでも大丈夫である可能性があることを示唆しています。

ガムはどのくらいの頻度で噛んでも大丈夫ですか？

砂糖を含まないチューインガムを虫歯予防の習慣に加えたい場合、その頻度はガムに含まれる人工甘味料の種類によって異なる場合があります。

2007 年と 2008 年の研究では食後に無糖ガムが使用されており、無糖ガムを 1 日に 2 ～ 3 回噛むのが許容可能な頻度である可能性があることが示唆されています。ただし、歯科医にアドバイスを求めるのが最善です。

チューインガムを避けるべき人は誰ですか?

砂糖を含む特定のチューインガムと虫歯の発症との間には明らかな関連性があるため、ほとんどの人はこの製品を避けたいと考えているかもしれません。

規制当局は砂糖代替品は安全だとみなしているが、一部の健康専門家は依然としてその安全性について懸念を抱いている。

がん、心血管疾患、または糖尿病のリスクが高い人は、シュガーフリーガムを使用する代わりに虫歯予防の代替方法を見つけることを検討するかもしれません。

まとめ

砂糖を含む特定の種類のチューインガムは虫歯を引き起こす可能性があり、糖アルコールを含む他の種類のチューインガムは胃腸症状を引き起こす可能性があります。これらの影響のため、定期的にガムを噛む場合には注意が必要になる場合があります。

対照的に、シュガーフリーのガムは口渇のある人に役立ち、虫歯の予防に役立つ可能性があります。これらの利点にもかかわらず、一部の研究では懸念が生じているため、医学界は人工甘味料の安全性について完全に一致しているわけではありません。

ADA は、安全で効果的であると考えられるチューインガムの品種に承認の印を押します。そうは言っても、シュガーフリーのガムを噛むことに興味がある人は、どの種類が自分にとって最適で、どれくらいの頻度で使用すべきかを歯科医に尋ねるべきです。