ケトジェニックダイエットは多発性硬化症に効果がありますか?

ケトジェニックダイエットは、 炭水化物が少なく、タンパク質が中程度で、脂肪が豊富です。現在のところ、 多発性硬化症のすべての人にそれを推奨する十分な証拠はありません。

ケトジェニックダイエットの支持者は、ケトジェニックダイエットが体重を減らし、変性疾患を逆転させる可能性があると信じています。ケトジェニックダイエットにはいくつかの利点がありますが、多発性硬化症（MS）患者はダイエットを試みる前に特定の要因を考慮する必要があります。

ケトジェニックダイエットの基礎と利点

ケトジェニックダイエットの目的は、体が炭水化物の燃焼から脂肪の燃焼に切り替わるよう促すことです。

体は通常、食物からの炭水化物を糖グルコースに変換し、エネルギーとして使用したり、後で使用するために蓄えたりします。グルコースは体が好む燃料です。

しかし、人が食事から炭水化物を除去して体内のブドウ糖が不足すると、体は代わりに脂肪を燃料源として使用するようになります。

人々はこの適応を「ケトーシス」と呼び、この食事療法の名前の由来となっています。

ケトーシスの利点

ケトジェニック状態では、体は血糖値を下げ、肝臓でケトンと呼ばれる化学副産物を生成します。炭水化物の減少またはケトン体の増加の結果として、ケトジェニックダイエットは以下の効果をもたらす可能性があります。

• 減量
• 細胞の保護
• 炎症の軽減
• 身体的ストレスレベルの低下

ケトジェニックダイエットと多発性硬化症

ケトンの効果の 1 つは、細胞レベルで体を保護するのに役立つ可能性があることです。この潜在的な利点により、一部の MS 患者にとって食事療法が魅力的になる可能性があります。

研究では何と述べられていますか?

2015年にドイツで行われた試験の結果は、MS患者がケトジェニックダイエットを続けることで生活の質を改善できることを示唆しています。しかし、この研究はわずか6か月しか続かず、参加者はわずか60人でした。

同年のレビューでは、MS患者に対するケトジェニックダイエットの潜在的な有益な効果が調査されています。研究者らは、ケトジェニックダイエットにはMSの神経変性要素を治療する可能性があるようだと指摘している。

ケトジェニックダイエットは細胞レベルで体に利益をもたらすようです。酸化ストレスを軽減し、血中の抗酸化物質レベルを上昇させながら、細胞が利用できる食物の量を増やします。この複合効果は神経と脳細胞の保護に役立つ可能性があり、神経変性を遅らせる可能性があります。

これらの利点は理論上のものであることに注意することが重要です。人間のケトジェニックダイエットと MS については、それらを確認するのに十分なデータがまだありません。研究者らは現在、これらの影響がどれくらい続くのか、また他の長期的な影響があるかどうかについては不明である。

しかし、ケトジェニックダイエットに関するこれらの研究結果はMSにとって有望であるように見え、研究者らはさらなる調査を求めている。

考慮すべき事項

米国多発性硬化症協会は、MS 患者にとって低炭水化物食がどれほど有益であるかに影響を与える可能性のある要因をいくつか挙げています。それらには次のものが含まれます。

• 疲労: ケトン体は一部の人々の食欲を抑え、体重を減らすのに役立ちますが、血流中の余分なケトン体も疲労を引き起こす可能性があります。
• 繊維と栄養素: ケトジェニックダイエットでは、加工された炭水化物はカットされますが、栄養価の高い炭水化物も除外されます。
• 便秘: 繊維質の減少により、 便秘の可能性が高まる可能性があります。
• 骨の健康: MS 患者は骨粗鬆症のリスクが高い可能性があり、骨粗鬆症により骨がもろくなり、健康な骨よりも多孔質になります。

食べるべきもの、避けるべきもの

ケトジェニックダイエットでは、脂肪とタンパク質を食べ、炭水化物を避けることでケトーシスの状態に到達し、維持することができます。

脂肪

一般に、ほとんどの人はケトジェニックダイエットに十分耐えます。

ただし、このダイエットをしている人は、すべての脂肪が同じではないことに注意する必要があります。米国心臓協会は、トランス脂肪や硬化油を避け、不飽和脂肪の摂取量を増やすことを推奨しています。

ケトジェニックダイエットに組み込む健康的な脂肪には、次のようなものがあります。

• オリーブ油
• アボカド
• アーモンドやピスタチオなどのナッツ類
• サーモンやイワシなどの冷たく脂ののった魚

タンパク質

ケトジェニックダイエットには、次のような植物源と動物源の両方からのタンパク質を含めることができます。

• 肉
• 乳製品
• 卵
• ピーナッツやカシューナッツなどのナッツ類

炭水化物

ケトジェニックダイエットでは、単純炭水化物と複雑炭水化物の両方を制限します。単純な炭水化物には次のものがあります。

• 砂糖なら何でも
• フルーツジュース、ソーダ、甘いお茶
• あらゆる種類のキャンディー
• 乳糖を含む牛乳

複合炭水化物には次のものがあります。

• パスタ
• パン
• 焼き菓子
• 豆
• 果物
• 穀物
• ジャガイモやトウモロコシなどのでんぷん質の野菜

1日の基本的な食事プランは何ですか？

ケトジェニックダイエットでは以下のものを食べることができます。

朝食

• 目玉焼き2個
• ベーコンストリップ
• ブラックコーヒー

朝のおやつ

• アボカド半分、味付け済み

ランチ

• スライスしたカボチャ
• スパゲッティソースのミートボール

午後のおやつ

• アーモンド

夕食

• ローストサーモン
• カリフラワーのバター蒸し
• 赤ちゃんほうれん草

一日を通してその他の飲み物には、水、レモン入りの炭酸水、ハーブティーなどが含まれます。

上記は、1 日の食事の一例にすぎません。個人の好みに応じて、ケトジェニックダイエットの制限を緩和し、より楽しくする方法はたくさんあります。

取り除く

これらの食事の長期的な影響、特に MS 患者に対する影響については、さらなる研究が必要です。

ほとんどの医師は、これらの人々に基本的な食事ガイドラインに従うことを推奨していますが、だからといって人々がさまざまな食事を試すことを妨げるものではありません。 MS患者の中にはケトジェニックダイエットに抵抗がない人もいますが、それがすべての人に適しているというわけではありません。

ケトジェニックダイエットは体にショックを与えることもあります。医療専門家の指導の下で食事を変えることが最善です。これらは、人が不足している可能性があり、健康に害を及ぼす可能性のある栄養素を特定するのに役立ちます。

食事の大幅な変更を検討している MS 患者は、まず医師に相談してください。

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