ケトダイエットは体内の糖分を枯渇させ、エネルギーとして脂肪を分解します。ケトダイエットの利点には、人々の体重減少、ニキビの管理、心臓の健康の改善を助けることが含まれる可能性があります。ただし、いくつかのリスクがある可能性があります。
ケトダイエットは、健康に良い脂肪、適切な量のタンパク質、そして炭水化物をほとんど含まない食品に焦点を当てた食事計画です。目標は、炭水化物よりも脂肪からより多くのカロリーを摂取することです。
この食事療法は、体内の糖の貯蔵量を枯渇させることによって機能します。その結果、脂肪をエネルギーとして分解し始めます。これにより、体が燃料として使用するケトンと呼ばれる分子が生成されます。体が脂肪を燃焼すると、体重減少にもつながります。
ケトジェニックダイエットには、標準ケトジェニックダイエットや周期的ケトジェニックダイエットなど、いくつかの種類があります。
この記事ではケトダイエットのメリットとリスクについて解説します。
ケトジェニックダイエットは、代謝の促進や食欲の低下など、いくつかの方法で減量を促進するのに役立ちます。
ケトジェニックダイエットは、満腹感を与える食べ物で構成されており、空腹感を刺激するホルモンを減らす可能性があります。これらの理由により、ケトダイエットを行うと食欲が低下し、体重減少が促進される可能性があります。
2013年の13件の異なるランダム化対照試験のメタ分析で、研究者らは、ケトジェニックダイエットを行った人々は、低脂肪ダイエットを行った人々よりも1年間で2ポンド(ポンド)多く体重を失ったことを発見した。
同様に、11件の研究の別のレビューでは、ケトジェニックダイエットを行った人々は、低脂肪ダイエットを行った人々よりも6か月後に5ポンド多く体重が減少したことが実証されました。
ニキビにはいくつかの異なる原因があり、人によっては食事や血糖値と関連している可能性があります。
加工炭水化物や精製炭水化物を多く含む食事を食べると、腸内細菌のバランスが変化し、血糖値が大幅に上下する可能性があり、どちらも皮膚の健康に悪影響を与える可能性があります。
2012年の研究によると、ケトジェニックダイエットは炭水化物の摂取量を減らすことで、一部の人々のニキビの症状を軽減できる可能性があります。
研究者らは、特定の がんの予防や治療に役立つケトジェニックダイエットの効果を調査しました。
ある研究では、ケトジェニックダイエットは、特定のがん患者に対して化学療法や放射線療法と併用するのに安全で適切な補完療法である可能性があることが判明しました。これは、がん細胞に正常細胞よりも多くの酸化ストレスを引き起こし、がん細胞を死滅させる可能性があるためです。
2018年のより最近の研究では、ケトジェニックダイエットは血糖値を下げるため、 インスリン合併症のリスクも低下する可能性があることが示唆されています。インスリンは血糖値を制御するホルモンであり、一部のがんと関連がある可能性があります。
いくつかの研究では、ケトジェニックダイエットががん治療に何らかの利点がある可能性があることを示していますが、この分野での研究は限られています。研究者は、がんの予防と治療におけるケトジェニックダイエットの潜在的な利点を完全に理解するために、さらに研究を実施する必要があります。
栄養資源
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ケトジェニックダイエットを行う場合、健康的な食品を選ぶことが重要です。いくつかの証拠は、豚の皮などの健康に良くない脂肪の代わりにアボカドなどの健康に良い脂肪を食べると、 コレステロールを減らして心臓の健康を改善するのに役立つことを示しています。
ケトダイエットを行っている動物と人間の研究に関する2017年のレビューでは、一部の人々が総コレステロール、低密度リポタンパク質(LDL)または悪玉コレステロール、およびトリグリセリドのレベルの大幅な低下と、高密度リポタンパク質(HDL)または「善玉」コレステロールの増加を経験したことが示されました。
コレステロール値が高いと、心血管疾患のリスクが高まる可能性があります。したがって、ケトダイエットによるコレステロール低下効果により、心臓合併症のリスクが軽減される可能性があります。
しかし、このレビューでは、心臓の健康に対する食事のプラスの効果は食事の質に依存すると結論づけています。したがって、ケトダイエットを実行している間は、健康的で栄養バランスの取れた食事を食べることが重要です。
この2019年のレビューなどのいくつかの研究は、ケトダイエット中に生成されるケトンが神経保護の利点を提供することを示唆しています。これは、ケトンが脳と神経細胞を強化して保護できることを意味します。
このため、ケトダイエットはアルツハイマー病などの症状の予防や管理に役立つ可能性があります。
ただし、ケトダイエットが脳に及ぼす影響については、さらなる研究が必要です。
ケトダイエットにおける脂肪、タンパク質、炭水化物の比率は体のエネルギーの使い方を変化させ、 ケトーシスを引き起こします。ケトーシスは、体がケトン体を燃料として使用する代謝プロセスです。
てんかん財団は、ケトーシスがてんかん患者、特に他の治療法に反応しなかった患者の発作を軽減できると示唆しています。これがどれほど効果的かについてはさらなる研究が必要ですが、局所発作のある子供に最も効果があるようです。
2019年のレビューでは、ケトダイエットがてんかん患者をサポートできるという仮説が支持されています。ケトジェニックダイエットは、いくつかの異なるメカニズムによっててんかんの症状を軽減する可能性があります。
多嚢胞性卵巣症候群 (PCOS) は、過剰な男性ホルモン、排卵障害、多嚢胞性卵巣を引き起こす可能性があるホルモン疾患です。高炭水化物食は、PCOS 患者に皮膚の問題や体重増加などの悪影響を引き起こす可能性があります。
ケトジェニックダイエットとPCOSに関する臨床研究はそれほど多くありません。 2005 年のあるパイロット研究では、5 人の女性を 24 週間にわたって調査しました。研究者らは、ケトジェニックダイエットが次のような PCOS のいくつかのマーカーを改善することを発見しました。
- 減量
- ホルモンバランス
- 黄体形成ホルモン (LH) と卵胞刺激ホルモン (FSH) の比率
- 空腹時インスリンレベル
2019年の別の研究レビューでは、ケトダイエットがPCOSや2型糖尿病などのホルモン障害を持つ人々に有益な効果をもたらしたことがわかりました。しかし、彼らはまた、PCOSの一般的な治療法としてケトダイエットを推奨するには研究があまりにも多様であると警告した。
ケトジェニックダイエットにはさまざまな健康上の利点がある可能性があります。ただし、ケトジェニックダイエットを長期間続けると、次のような健康上の問題のリスクが高まるなど、健康に悪影響を与える可能性があります。
ケトダイエットは、多くの人がケトインフルエンザとして知っている有害な副作用を引き起こす可能性があります。これらの悪影響には以下が含まれる可能性があります。
これらの症状は、体が新しいエネルギー源に適応する食事の開始時に特によく見られます。
以下のような一部の人々はケトダイエットを避けるべきです。
2 型糖尿病のナトリウム-グルコース共輸送体 2 (SGLT2) 阻害剤と呼ばれる一種の薬を服用している人も、ケトダイエットに従うべきではありません。この薬は、血液の酸性度を高める危険な状態である糖尿病性ケトアシドーシスのリスクを高めます。
特に健康上の問題や病気を管理しようとしている人にとっては、意図した食事計画について医師、栄養士、または信頼できる医療提供者と話し合うことが重要です。
ケトダイエットを始めようとしている人は、ケトダイエットが安全な食事パターンであることを確認するために、医師に相談し、糖尿病、 低血糖症、 心臓病、またはその他の健康状態があるかどうかを確認する必要があります。
ケトジェニックダイエットの長期的な利点に関する研究は不足していることに留意してください。この食事をより長期間にわたって維持することが、あまり制限のない健康的な食事パターンよりも有益であるかどうかは不明です。
ケトジェニックダイエットは炭水化物を制限または厳しく制限します。ただし、一部の炭水化物は健康上の利点をもたらします。あまり制限のない食事アプローチの場合、果物や野菜などのさまざまな栄養価の高い繊維質の炭水化物と、栄養価の高いタンパク質源や健康的な脂肪を含む食事を摂取する必要があります。
質問:
ケトダイエットはどのくらいの期間安全に続けることができますか?
答え:
減量、血糖値の調節など、ケトジェニックダイエットの潜在的な利点を裏付けるかなりの量の研究があります。しかし、研究の大部分は数週間または数か月の短期間でのみ行われています。
いくつかの研究では、ケトジェニックダイエットを最長 2 年間の長期間にわたって続けることの利点が示されています。しかし、ケトジェニックダイエットを長期間続けることによる潜在的な副作用を調査した研究は不足しています。
成人432,179人を25年間追跡した最近のコホート研究では、炭水化物の摂取量が多い場合と少ない場合の方が、適度な炭水化物の摂取量よりも死亡リスクが高いと関連付けられています。具体的には、カロリーの70%以上または40%未満を炭水化物から摂取している人は、死亡リスクが高かった。
ケトジェニックダイエットを短期的に正しく実行すれば体重は減る可能性が高いですが、長期的にはおそらく最も健康的な食事法ではないことが研究で示唆されています。
ケトジェニックダイエットを試してみたい場合は、この食事パターンを数か月に制限し、その後、長期間維持できる制限の少ない食事療法に戻すのが最善かもしれません。どのような食事法を実践する場合でも、栄養価の高い丸ごとの食品を必ず摂取するようにしてください。
Jillian Kubala、MS、RD回答は医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツはあくまで情報提供であり、医学的なアドバイスとはみなされません。
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