ビタミンEが不足するとどのような症状が現れるのでしょうか？

欠乏症はまれであり、通常は基礎疾患の結果です。未熟児の中にはレベルが低い人もいます。

体が機能するためにはビタミンEが必要であり、必須ビタミンです。脂溶性なので、適切に吸収するには食事からの脂肪が必要です。ビタミンEは主に肝臓に貯蔵され、その後血流に放出されて使用されます。

ビタミンEは8つの化学形態で存在します。血液検査を行うことで、医師はその人がα-トコフェロールの一種をどれだけ持っているかを知ることができます。この情報を使用して、人の全体的なビタミン E レベルを判断できます。

通常、正常レベルは 5.5 ～ 17 ミリグラム/リットル (mg/L) の範囲です。未熟児や 17 歳未満の小児では正常範囲が異なる場合があります。また、正常範囲は検査機関によって若干異なる場合があります。

成人の血液中のビタミンE濃度が4 mg/L未満の場合、通常はサプリメントの補給が必要です。

欠乏症の兆候と症状

ビタミン E レベルが低いと、次のような症状が発生する可能性があります。

• 筋力低下: ビタミン E は中枢神経系に不可欠です。これは体の主要な抗酸化物質の1つであり、欠乏すると酸化ストレスが生じ、筋力低下につながる可能性があります。
• 調整と歩行の困難: 欠乏により、プルキンエ ニューロンと呼ばれる特定のニューロンが破壊され、信号伝達能力が損なわれる可能性があります。
• しびれやチクチク感：神経線維が損傷すると、神経が信号を正しく伝達できなくなり、これらの感覚が生じます。これは末梢神経障害とも呼ばれます。
• 視力低下: ビタミン E 欠乏症は、網膜や目の他の細胞の光受容体を弱める可能性があります。これにより、時間の経過とともに視力が低下する可能性があります。
• 免疫系の問題: ビタミン E が不足すると免疫細胞が抑制される可能性があることを示唆する研究もあります。高齢者は特に危険にさらされる可能性があります。

筋力低下と調整の困難は、中枢神経系および末梢神経系の損傷を示す神経症状です。

末梢系は、脳と脊髄の先にある神経のネットワークです。これらのニューロンは体全体にメッセージを伝えます。

中枢神経系は脳と脊髄の間で通信を行います。

ニューロンの鞘は主に脂肪で構成されています。体内のビタミンEが少なすぎると、これらの脂肪を保護する抗酸化物質が少なくなり、神経系の機能が低下します。

ビタミンE欠乏症の原因

遺伝学

ビタミンE欠乏症は家族内で遺伝することがよくあります。

家族歴について学ぶと、特定の希少な遺伝性疾患の診断が容易になります。これらの疾患のうちの 2 つ、先天性無ベタリポタンパク質血症と家族性孤立型ビタミン E 欠乏症は慢性であり、ビタミン E レベルが極度に低下します。

病状

ビタミン E 欠乏症は、脂肪の吸収を著しく低下させる病気によって引き起こされることもあります。これは、ビタミンEを正しく吸収するために体が脂肪を必要とするためです。

これらの病気には次のようなものがあります。

• 慢性膵炎
• セリアック病
• 胆汁うっ滞性肝疾患
• 嚢胞性線維症。

欠乏症は、出生体重が低く脂肪が少ない新生児や早産児にもよく見られます。

未熟な消化管が脂肪やビタミン E の吸収を妨げる可能性があるため、未熟児は特に危険にさらされています。

これらの乳児のビタミン E 欠乏は、赤血球を破壊する溶血性貧血を引き起こす可能性もあります。

医師の診察を受ける時期

遺伝病の病歴はないが、ビタミンE欠乏症の症状を経験している人は、医師に連絡する必要があります。

血中のビタミン E レベルが極端に低い場合は、根本的な健康上の問題を示している可能性があります。さらなる検査は、原因と治療法を決定するのに役立ちます。

治療の選択肢は何ですか?

ビタミンEの補給が効果的な場合が多いです。

新生児および未熟児

現在の実践では、胃の中にチューブを通してビタミンEを補給することが含まれています。必要に応じて、静脈内に投与することもできます。

1回の投与でビタミンEの血中濃度を十分に上昇させることができますが、複数回の投与が必要になる場合があります。

子供も大人も

遺伝性疾患によってビタミンE欠乏症を患っている子供と成人には、高用量のビタミンEの補給が必要です。

サプリメントを摂取することで病気の進行を止めることができます。欠乏症が早期に発見されれば、神経症状を防ぐことができる可能性があります。

食事中のビタミンE

根底にある慢性疾患、遺伝的疾患、または極端に脂肪の少ない食事をとらない限り、ビタミン E レベルが低下する可能性は非常に低いです。他の人にとっては、通常、サプリメントは必要ありません。

ビタミンEはさまざまな食品に豊富に含まれています。体内で生成できないため、食事やサプリメントから摂取する必要があります。

ビタミンEを含む食品には次のようなものがあります。

• 小麦胚芽油、ピーナッツ油、オリーブ油などの植物油
• ナッツ、種子
• 全粒穀物
• 牛乳
• ほうれん草、スイスチャード、赤ピーマン、アボカドを含むほとんどの野菜

合併症

ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンのサプリメントを過剰に摂取すべきではありません。

ビタミン E が過剰に摂取されると、異常出血、筋肉痛、 下痢、嘔吐を引き起こす可能性があります。出血により脳卒中や早期死亡のリスクが高まる可能性があります。

ビタミンEが多すぎると、ワルファリンなどの抗凝血薬や化学療法薬と相互作用する可能性もあります。

定期的に摂取しているすべてのサプリメントとビタミンについて医師に知らせる必要があります。医師の指示がない限り、サプリメントの推奨用量を超えないでください。

取り除く

成人がビタミンE欠乏症を患っている場合、慢性疾患または遺伝的疾患が原因である可能性があります。

この病気の経験がある専門家や資格のある栄養士に治療を受ける必要があります。

脂肪が極端に少ない食事が欠乏症の原因である場合は、食事に脂肪を加えることによって改善できます。

病気の進行を止め、合併症を防ぐためには、継続的なビタミンEの補給が必要です。早期に診断され、継続的な治療を受ければ、通常、見通しは良好になります。

ビタミンEの補給、毒性、安全限界については研究が続けられています。