ホエイプロテインは潰瘍性大腸炎の人に良いのでしょうか？

UC は炎症性腸疾患 (IBD) の一種で、免疫系が誤って大腸の内層を攻撃し、炎症や潰瘍を引き起こします。医師は通常、炎症を抑える薬を投与するか、結腸と直腸を切除する手術を行ってこの症状を治療します。

この記事では、UC患者のホエイプロテイン摂取について説明します。また、潜在的なリスクとホエイプロテインパウダーの代替品もリストされています。

UCに対するホエイプロテインの考えられる利点

ホエイプロテインは、乳タンパク質の「ホエイ」と「カゼイン」が分離すると形成されます。ホエイプロテインには、体が自ら生成できない必須アミノ酸が幅広く含まれています。専門家はそれを完全なタンパク質と呼んでいます。

いくつかの研究では、ホエープロテインが腸の健康、特にIBDの場合に有益な効果をもたらす可能性があることが判明しています。

2014年のある研究では、ホエイプロテインが化学的に誘発された形態のUCを患うマウスの結腸炎症を軽減することが判明した。

試験管内の細菌サンプルを対象とした2017年の研究によると、ホエーは乳酸菌やビフィズス菌などの 健康な腸内細菌の数を大幅に増加させる可能性もあります。これらの細菌は次のことに役立ちます。

• 食物を分解し、繊維を消化する
• 重要な栄養素を吸収する
• 健康に不可欠なビタミンを生成する
• 感染症の予防に役立ちます

しかし、人間を対象とした研究は限られています。これは、UC 患者にとって利点がある可能性はあるものの、これを確認する証拠がないことを意味します。 UCおよびIBD患者に対するホエイプロテインの有効性をテストするには、人を対象としたさらなる研究が必要です。

どのプロテインパウダーが最適ですか?

腸の健康のためにプロテインパウダーの摂取に興味がある人には、複数の選択肢があります。ホエイプロテインパウダーの代替品の概要を以下に示します。

サイリウムハスク入りホエイ

オオバコハスクパウダーは、薬用植物Plantago ovataの種子に由来します。オオバコハスクパウダーはプロテインパウダーではありませんが、メーカーは消化性を高めるためにホエイパウダーに添加することがあります。したがって、消化器系に問題がある人は、オオバコを加えたホエイプロテインパウダーの恩恵を受ける可能性があります。

オオバコハスクパウダーは、UC患者にとってさらなる利点がある可能性があります。この植物は腸に水を引き込むのに役立ち、便を柔らかくし、IBDの一般的な症状である便秘を緩和します。

2019年の研究では、オオバコハスクが、特に便秘の人において腸内細菌の組成を改善する可能性があることがわかりました。

カゼインプロテインパウダー

ホエイプロテインと同様に、カゼインプロテインも牛乳に由来します。 2 つのタンパク質の主な違いは消化時間です。カゼインはホエイパウダーよりも消化に時間がかかります。その結果、アミノ酸がよりゆっくりと安定して放出されます。

消化時間が遅いため、人々は通常、絶食中または就寝前にカゼインプロテインパウダーを摂取します。

エンドウ豆プロテインパウダー

エンドウプロテインは、黄色のスプリットエンドウに由来する低脂肪の植物ベースのプロテインパウダーです。以下の人にとって、ホエイパウダーの代替品として適している可能性があります。

• ビーガン
• 乳糖に対して極度に敏感な人
• 他の種類のタンパク質にアレルギーのある人

しかし、2018年の研究では、植物ベースのタンパク質は通常、ホエイパウダーなどの動物ベースのタンパク質よりもタンパク質の含有量が少ないことがわかりました。タンパク質レベルもブランドによって異なる場合があります。

米国癌研究所も、エンドウ豆タンパク質には必須アミノ酸のメチオニンが少ないと警告している。そのため、エンドウ豆タンパク質を摂取している人には、他のタンパク質源と組み合わせて摂取することをお勧めします。

プロテインドリンクがUC患者に与える影響

特定のプロテインパウダーやドリンクは、有益な腸内細菌を回復し、腸の健康を改善し、潰瘍性大腸炎の症状を軽減するのに役立ちます。

しかし研究者は、IBD患者にとって最も有益なタンパク質の種類と量をまだ研究中です。重要なのは、2017年のレビューでは、タンパク質は腸の健康に有益であるように見えますが、タンパク質が多すぎる食事はIBDに悪影響を与える可能性があると述べています。

具体的には、病気の再発後の腸粘膜の治癒を損なう可能性があります。 IBD患者にとって安全で効果的なタンパク質の量を決定するには、さらなる研究が必要です。

UC患者は、プロテインパウダーを定期的に摂取する前に、栄養士または医療専門家に相談する必要があります。また、症状を注意深く観察し、症状が悪化したり再発したりした場合には、プロテインパウダードリンクの摂取を中止する必要があります。

その他のリスク

プロテインパウダーは、食欲をコントロールしながら筋肉の緊張とフィットネスレベルを向上させる方法として、アスリートやフィットネス愛好家の間で人気があります。ただし、一部のプロテインパウダーには次のような成分が含まれている可能性があることを考慮する必要があります。

• 糖分とカロリーの追加 :定期的に過剰なカロリーを摂取すると、体重増加の原因となる可能性があります。
• 乳糖:乳糖は天然に存在する乳糖で、ほとんどの人にとっては問題ありませんが、極度の乳糖不耐症の人にとっては問題になる可能性があります。
• 毒素:これらには重金属や農薬が含まれる場合があります。汚染のリスクを最小限に抑えるために、サードパーティのテスト済み製品を選択してください。

人々はタンパク質やその他の栄養素を食事源から摂取できます。自然食品源からタンパク質を摂取することを好む人は、次のことを試すことができます。

• 卵
• 魚
• 家禽
• 赤身の肉
• レンズ豆
• 豆腐
• 牛乳
• ヨーグルト
• チーズ
• ナッツと種子
• キノア

まとめ

動物を対象とした限定的な研究では、ホエイプロテインがUCやその他のIBDの症状を緩和するのに役立つ可能性があることが示唆されています。しかし、タンパク質が多すぎると、IBDの症状が悪化したり、病気の再燃を引き起こす可能性があることを示唆する証拠もあります。

UCおよびその他のIBDの治療におけるホエイプロテインおよび他の種類のプロテインの安全性と有効性を判断するには、人間の参加者を含むさらなる研究が必要です。

プロテインパウダーの摂取に不安がある人は、余分なタンパク質を含むように食事を変更してみてください。ただし、IBD に罹患している人は、食事を変更する前に医師または栄養士に相談する必要があります。