パレオダイエットは潰瘍性大腸炎の人々を助けることができますか?

上記の情報は、 「炎症性腸疾患」の 2017 年の研究と「臨床胃腸病学および肝臓学」の 2013 年の総説論文に基づいています。

UC は、結腸に損傷と出血を引き起こす炎症性腸疾患 (IBD)の一種です。さまざまな消化器系の問題を引き起こす可能性があり、さまざまな食事が症状にどのような影響を与えるかについて研究が行われています。

パレオダイエットは最近人気が急上昇しており、潰瘍性大腸炎の人にパレオダイエットを推奨する人もいます。しかし、現時点では、それが潰瘍性大腸炎の症状を改善するという証拠はありません。

代わりに、一部の研究者は、パレオダイエットと類似点を共有するAIPダイエットとして知られる食事療法が、IBD患者にとって良い選択肢である可能性があると信じています。

パレオダイエットが潰瘍性大腸炎の人にどのような影響を与えるか、これらの人々が試せる他の食事法などについて詳しく知りたい方は、こちらをお読みください。

パレオダイエットはUC患者にとって良いのでしょうか?

食生活の変更により、一部の UC 患者の特定の症状が改善される可能性があります。しかし、食事がUCの症状に及ぼす影響は人によって異なり、万能の解決策はありません。

UC患者の中にはパレオダイエットを採用することで利益が得られたと報告している人もいますが、現時点ではこの食事スタイルがUCの症状を改善できることを示唆する証拠はありません。

パレオダイエットは、旧石器時代に人類の祖先が消費していた食物を食べることに焦点を当てています。一般に、単純な炭水化物や精製砂糖などの加工食品を避けることに焦点を当てています。

乳製品の除去など、食事の特定の側面は一部の人にとって有益である可能性があります。しかし、その制限的なガイドラインなどの他の側面は有害である可能性があります。

一部の研究では、厳格なパレオダイエットは有害である可能性さえ示唆しています。 2021年の研究の著者らは、高脂肪食は潰瘍性大腸炎のリスクを高める可能性があると主張している。彼らの研究は、低脂肪食が腸内の炎症を軽減することを示しました。

古スタイルの食事を試したいと考えているUC患者は、 AIP食を好むかもしれません。この食事法はパレオダイエットに似ていますが、短期間の除去食です。人はこれに従い、最初に多くの食品を除去し、その後それらを一度に 1 つの食品グループに戻します。

2017年の小規模な研究では、AIP食がクローン病や潰瘍性大腸炎の患者の炎症を軽減する可能性があることが判明したが、症状の管理にどれほど効果があるかを証明するにはさらなる研究が必要である。

この研究は、除去段階と維持段階で構成されていました。 6週間続く除去段階で、参加者はマメ科植物、穀物、乳製品、コーヒー、卵、アルコール、ナッツ、種子、加工砂糖などの古生物にとって好ましくない食品を徐々に除去した。

彼らは、5週間の維持段階の間、これらの禁止された食品を避け続けました。維持段階の後、参加者はゆっくりと食品グループを再導入し、それぞれの食品グループが症状にどのような影響を与えるかを評価しました。

このアプローチは、どの食品が症状を引き起こすかを特定するのに役立ちます。ただし、除去食は IBD 患者にとって有益である一方で、過度に制限され、栄養不足を引き起こす可能性もあります。除去食に興味がある人は、医師または管理栄養士に相談して指導を受けてください。

利点

現在、パレオダイエットがUC患者にどのような効果をもたらすかを調査した研究はありません。

しかし、より一般的な研究によると、食事療法の潜在的な利点は次のとおりです。

• 炎症の軽減：穀物や乳製品などの特定の食品を除去すると、一部の人では炎症が軽減される可能性があります。しかし、この主張を裏付ける証拠はまちまちであり、飽和脂肪を多く含む食事は炎症を増加させる可能性があることを示す研究もあります。
• 体重管理:パレオダイエットでは、体重を減らすのに役立つ多くの高カロリーの加工食品を排除します。しかし、食事制限の性質により、多くの人にとってそれを継続できなくなる可能性があります。体重を減らすことが人の目標である場合、カロリー不足を適度に抑えたバランスの取れた食事の方が、より持続可能な選択肢である可能性があります。
• 血糖コントロール:限られた研究では、パレオダイエットがインスリン感受性の向上を促進し、血糖コントロールに役立つ可能性があることが示唆されています。

リスク

パレオダイエットには次のようなリスクがあります。

• コンプライアンス:パレオダイエットを続けるのが難しいと感じる人もいるかもしれません。食事制限が非常に厳しいため、家族で食事をしたり、社交的な集まりを楽しむことが難しくなることがあります。一部の人にとって、食事制限は生活の質を低下させます。
• 乱れた食事：制限食は、一部の人、特に乱れた食習慣の病歴を持つ人にとって、不規則な食行動を引き起こす可能性があります。
• 栄養不足:乳製品を避けると、カルシウムとビタミン D 欠乏症のリスクが高まる可能性があります。
• 栄養価の低い食事:古ダイエットは、心臓の健康に有害な可能性がある高レベルの飽和脂肪の摂取を奨励します。
• 炭水化物を減らす:炭水化物は本質的に有害ではありませんが、パレオダイエットでは炭水化物を大幅に制限します。果物、野菜、全粒穀物はすべて、バランスの取れた食事の重要な部分である炭水化物と繊維の優れた供給源です。
• 腸内細菌への悪影響：研究によると、全粒穀物、果物、野菜などの栄養価が高く繊維質の多い炭水化物は腸内の「善玉菌」の餌となる一方、繊維が少なく飽和脂肪の多い食事は腸内の「善玉菌」の餌となる傾向があることがわかっています。 「悪い」細菌。

UC患者に役立つ可能性のあるその他の食事療法

食事を変えようと考えているUC患者は誰でも、AIP食または以下のいずれかを検討するかもしれません。

• 乳製品不使用: UC 患者の多くは乳糖不耐症を患っているか、乳糖不耐症を発症しています。乳製品を排除すると、膨満感、ガス、胃腸の不快感などの症状が軽減される場合があります。
• グルテンフリー:グルテンは、パンや小麦粉などの小麦ベースの製品に含まれるタンパク質です。カリフォルニア大学におけるグルテンフリー食事に関する研究は限られており、それが症状を改善することを示す証拠はありません。ただし、逸話的には、UC 患者の中には、それが症状の軽減をもたらすと言う人もいます。
• 特定炭水化物ダイエット (SCD) : IBD 患者の間で人気のあるこの食事療法は、乳製品、小麦、繊維、および一部の糖分を含む特定の炭水化物を排除します。症状が改善するという人もいますが、2021年の研究では、参加者は食事を守るのが難しいと感じていました。
• 地中海食:この食事は、植物ベースの食品、全粒穀物、低脂肪タンパク質、不飽和脂肪に焦点を当てています。研究によると、SCD は SCD よりも簡単に実施できることが示唆されており、他の研究では、SCD が UC 患者の症状の改善と関連付けられています。

UC患者の食事について詳しくはこちらをご覧ください。

医師または栄養士に連絡する

人の食生活の急激な変化は、全体的な健康と生活の質に影響を与える可能性があります。

したがって、大幅な変更を加える前に、医師または管理栄養士に相談することが重要です。これらは、栄養ニーズを確実に満たしながら、安全かつ効果的に食事を変更するのに役立ちます。

まとめ

食生活の変更は、UC 患者の症状管理に役立ちますが、すべてに適合する万能の食事療法はありません。

UC患者の中にはパレオダイエットで成功している人もいますが、その有効性を証明する証拠はありません。また、制限が厳しくなり、継続することが困難になり、栄養不足につながる可能性もあります。

潰瘍性大腸炎の人は、除去食を試すなど、食事の大幅な変更を行う前に、医師または栄養士に相談する必要があります。