タンパク質分解酵素を摂取すると関節炎の痛みが軽減されると報告する人もいます。限られた研究では、これらの酵素には抗炎症作用がある可能性が示唆されており、それによって酵素がどのように作用するかを説明できる可能性があります。
ただし、関節炎に対するタンパク質分解酵素サプリメントに関する質の高い研究はわずかしかないため、さらなる研究が必要です。
タンパク質分解酵素は、タンパク質をより小さなペプチドとアミノ酸に分解することによって、身体が食物を消化するのを助ける物質のグループです。例としては、ブロメライン、パパイン、パンクレアチン、トリプシンなどがあります。特定の食品にはこれらの酵素が含まれており、栄養補助食品として摂取することもできます。
この記事では、タンパク質分解酵素が関節炎の痛みに役立つかどうか、その効果、およびそれらを安全に使用する方法について説明します。
いくつかの研究では、タンパク質分解酵素が関節炎に役立つ可能性があることが示唆されています。
たとえば、2022年のレビューでは、変形性関節症(OA)患者がブロメライン、トリプシン、ルチンとして知られる抗酸化物質を含む経口酵素の組み合わせを摂取した9件の臨床研究が調査されました。
著者らは、この酵素の組み合わせが関節の痛みや硬直を軽減するのに非ステロイド性抗炎症薬(NSAID)と同じくらい効果的であり、副作用も少ないことを発見しました。
さらに、2015年の研究では、中等度から重度の膝OAを患う成人を対象に、薬剤ジクロフェナクと比較してタンパク質分解酵素の影響を評価しました。痛みのスコアの改善は両グループで同じであり、プラセボよりも大きかった。さらに、副作用は酵素群とプラセボ群で同様でした。
著者らは、これらの酵素は痛みを和らげ、機能を高める点でジクロフェナクと同様の効果があると結論付けました。
しかし、タンパク質分解酵素が多数の人に対して確実かつ安全に機能するかどうかを確認するには、まだ十分なデータがありません。これを調査するには、より大規模な臨床試験が必要です。
タンパク質分解酵素は、関節炎を抱えている人にとっていくつかの有益な効果をもたらす可能性があります。
炎症を軽減する
関節炎を患う動物を対象とした研究では、タンパク質分解酵素が関節や周囲の組織の炎症を軽減するのに役立つ可能性があることが示唆されています。この酵素は、プロスタグランジンや炎症誘発性サイトカインなど、体内の炎症を引き起こす物質のレベルを低下させるようです。
ただし、この研究は動物に焦点を当てていました。同じように機能するかどうかを確認するには、人体実験が必要です。
損傷した組織を除去する
タンパク質分解酵素は、関節内の損傷した組織を破壊し、組織の修復と再生を促進することにより、関節機能を改善し、痛みを軽減するのに役立ちます。
動物実験では、それらが軟骨の破壊を防ぐ可能性があることが示唆されています。ただし、この研究には人間の参加者は含まれていませんでした。
血流の改善
研究では、タンパク質分解酵素が血管疾患のある人の循環と血流を改善することが示唆されています。これらの利点は、関節炎を持つ人々にも当てはまる可能性があります。
循環が改善されると、損傷した組織への酸素と栄養素の供給も改善され、治癒が早まる可能性があります。
ただし、これが関節炎患者に当てはまるかどうかを確認するには、さらなる研究が必要です。
タンパク質分解酵素を含む食品をより多く食べるだけで人間の関節炎の症状を軽減するのに十分であるかどうかを検証した研究はほとんどありません。
しかし、研究者らは関節リウマチ(RA)患者向けに、以下のような食品の毎日の摂取を奨励する抗炎症(ITIS)食を開発しました。
- パイナップル
- パパイヤ
- マンゴー
ITIS ダイエットの考案者は次のことも推奨しています。
- オメガ-3、オメガ-6、オメガ-9 脂肪酸の適切なバランスを得る
- 魚、鶏肉、豆類から脂肪分の少ないタンパク質を摂取する
- 赤身の肉を避ける
- 毎日葉物野菜を食べるか、青汁を飲む
- 黒コショウやターメリックなどの抗炎症作用のあるハーブやスパイスを料理に使用する
- プロバイオティクスを摂取する、またはプロバイオティクス食品を食べる
- 砂糖の代わりに蜂蜜を甘味料として使用する
- 緑茶を飲む
この食事が関節リウマチやその他の関節炎に効果があるかどうかについての研究は、現在も進行中です。何が役に立ち、何が役に立たないかを追跡しながら、一度に 1 つずつ変更を加えてみるのが役立つと思われる場合があります。
たとえば、パイナップル、パパイヤ、またはマンゴーを 1 週間もっと食べて、それが効果があるかどうかを確認してみるとします。そうでない場合は、他の食事の変更やタンパク質分解酵素のサプリメントを試してみるのもいいかもしれません。
食事を大幅に変更する前に、医師または栄養士に相談することが常に最善です。
タンパク質分解酵素サプリメントには標準用量はありません。これらのサプリメントを試している人は、製品ラベルまたは医師の投与量指示に従う必要があります。
研究では、参加者は1日あたり500~2,000ミリグラムを2回以上に分けて摂取しました。
腸溶性カプセルまたは遅延放出カプセルを摂取すると、これらのサプリメントの耐性が向上する可能性があります。これらは、サプリメントが胃の中で早期に分解されるのを防ぎます。
医師は、ブロメラインなどのタンパク質分解酵素を推奨用量で摂取する場合、一般に安全であると考えています。
ただし、次のような潜在的なリスクがいくつかあります。
- 副作用:吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の問題が発生する場合があります。アレルギー反応のリスクもあります。
- 薬物相互作用:タンパク質分解酵素は、抗凝血薬や抗生物質などの特定の薬物と相互作用する可能性があります。
- 妊娠中のリスク:専門家は、妊娠中または授乳中のブロメライン摂取の安全性を確立していません。
これらの理由から、これらのサプリメントを試す前に医師に相談することが重要です。彼らは各個人にとって安全であることを確認し、副作用がないか監視することができます。
食品医薬品局 (FDA) は栄養補助食品を完全に規制していないため、タンパク質分解酵素サプリメントの摂取を検討している人は慎重に選択する必要があります。
考慮すべき要素としては次のようなものがあります。
- 第三者試験:独立した第三者研究所が純度、効力、品質を試験した製品を探すことができます。これにより、製品にラベルに記載されている成分と量が含まれており、有害物質が含まれていないことを確認できます。
- ブランドの評判:高品質のサプリメントを製造してきた歴史を持つ、信頼できる評判の高いブランドの製品を選ぶとよいでしょう。
- 品質シールまたは認証:米国薬局方や NSF インターナショナルなど、信頼できる組織の認証を持つ製品を検索できます。これらは、製品が独立したテストを受けており、特定の基準を満たしていることを示します。
担当医が信頼できるブランドを推奨してくれる場合もあります。
タンパク質分解酵素が関節炎に役立つ可能性があることを示唆する証拠もあります。ただし、その効果を確認するにはさらなる科学的証拠が必要です。
これらの酵素を試してみたい人は、パイナップルやマンゴーなどの酵素を含む食品を食べるか、栄養補助食品を選ぶことができます。サプリメントを摂取する前に医師に相談し、薬物相互作用の可能性を確認し、最適な用量についてアドバイスしてもらうことが最善です。
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参考文献一覧
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