旋毛虫症は、特定の回虫寄生虫による感染症です。感染した動物の肉を生または加熱不十分で食べた結果として発生することがあります。感染すると、下痢、腹痛、嘔吐が起こることがあります。
感染の後期には、筋肉痛や発熱を経験することもあります。ほとんどの場合、旋毛虫症の人は抗寄生虫薬による治療が必要になります。
この記事では、旋毛虫症の原因、症状、治療法について説明します。
旋毛虫症としても知られる旋毛虫症は、旋毛虫と呼ばれる寄生虫による感染症です。人間の場合、胃と小腸で始まります。旋毛虫症は感染力が高く、豚肉が世界中に分布しているため、旋毛虫症は世界のどの地域でも発生する可能性があります。
研究者らは、世界中で毎年約 10,000 件の旋毛虫症が発生していると推定しています。意識の高まり、養豚方法の改善、豚肉の家庭での冷凍のおかげで、旋毛虫症は現在米国ではかなりまれになっています。
2011 年から 2015 年にかけて、米国疾病管理予防センター (CDC) が報告した症例数は平均して年間 20 件未満でした。
しかし、自分や他の人が適切に冷凍または調理していないクマやセイウチの肉などの野生動物を食べると、依然として危険にさらされる可能性があります。
旋毛虫症が引き起こす症状の重症度は、感染の段階と、肉を摂取した感染性虫体の数によって異なります。全く症状を感じない人もいます。
最初の症状は通常、感染した肉を食べてから 1 ~ 2 日後に起こります。人々は次のような経験をするかもしれません。
- 軽い下痢
- 吐き気
- 嘔吐
- 腹痛
以下の症状は、汚染された肉を食べてから 2 週間以内に発生し、最長 8 週間続く場合があります。
旋毛虫症の原因は、旋毛虫の幼虫に汚染された加熱が不十分な肉を摂取することです。人間に最も一般的に病気を引き起こす種は旋毛虫です。
T. spiralis は、豚肉の中で最もよく見つかる種です。流通業者は世界中で豚肉を販売しているため、旋毛虫症は広範囲に分布しています。
T. britoviやT. papuaeなどの他の種の旋毛虫も、ヒトの病気を引き起こす可能性があります。
人が寄生虫を摂取した後、幼虫は小腸に入り、そこで成熟して繁殖します。次に、雌の虫が幼虫を放出し、幼虫が小腸から循環系に移動して筋肉に到達します。線虫は一度筋肉に入ると長期間生存することができます。
旋毛虫症の症状は他の腸疾患の症状と似ているため、医師は診断が難しいと感じる場合があります。また、症状をインフルエンザや他の一般的な病気と混同する人もいます。
旋毛虫症の人は寄生虫に対する抗体を生成し、医師は血液検査でそれを検出できます。重度の旋毛虫症では、筋生検サンプルに旋毛虫が含まれる可能性があります。
医師は、人の症状が食中毒によるものである可能性があると疑う場合、生肉または加熱不十分な肉の摂取について尋ねます。
旋毛虫症の患者のほとんどは、寄生虫感染とそれに伴う症状を治療するために処方薬を必要とします。
医師が診断を確認したら、すぐに治療を開始します。感染後最初の 3 日以内に旋毛虫症を治療すると、筋肉への浸潤と病気の進行を防ぐことができます。
旋毛虫は蠕虫(寄生虫)であるため、医師はアルベンダゾールやメベンダゾールなどの抗蠕虫薬を処方します。軽度の感染症は、適切な治療を受ければ 2 ~ 6 か月以内に治癒します。
感染症は数か月以内に自然に消えるため、治療が必要ない人もいます。ただし、治療を怠ると重度の感染症を引き起こす可能性があります。心臓や脳の合併症を患っている人など、重度の感染症にかかっている人は、見通しが悪くなります。これらの人の死亡率は5%です。
人は、感染した動物、特に野生のジビエや豚肉の生肉または加熱が不十分な肉を食べることによって感染する可能性があります。医師らは、たとえ少量の汚染された肉でも人々を感染の危険にさらすことを示唆している。
集団感染は、同じ旋毛虫に汚染された肉を集団で食べる状況で発生する可能性があります。専門家らは、最近の流行を米国ではイノシシの肉、日本ではクマの肉と関連付けている。
誰もが食中毒に感染する可能性がありますが、特定の人はより危険にさらされます。これらには次のものが含まれます。
- 65歳以上の成人
- 5歳未満の子供
- 免疫力が低下している人
- 妊婦
治療が成功した後に旋毛虫症の合併症を報告する人もいます。これらには次のものが含まれる場合があります。
- 月経不順
- 聴覚障害
- 減量
- 髪と爪の喪失
- 皮膚の剥離
- 話す能力の喪失
- 筋肉の硬さ
- 嗄れ声
重度の感染症にかかっている人では、次のような合併症が起こる可能性があります。
- 心不全
- 中枢神経系の不全
- 炎症を起こした肺
- 脳の炎症
- 心臓の炎症
- 低血中カリウム
- 血管閉塞
- 副腎不全
人によっては、次のような長期にわたる合併症を経験する場合があります。
- 全身の筋肉痛
- 目の症状
- 神経障害
旋毛虫症を防ぐために、CDCは肉を安全な温度で調理する必要があると指摘しています。食品用温度計は、肉が完全に調理された時期を判断するのに役立ちます。 CDC は次のようにも提案しています。
- 生肉を扱った後は温水と石鹸で手を洗う
- 厚さ6インチ未満の豚肉を5°F (-15°C) で20日間冷凍
- 肉挽き器は使用するたびに徹底的に洗浄してください
生の肉や加熱が不十分な肉を食べて病気になった人は、医師に相談する必要があります。
医師は感染症を診断すると、最適な治療計画を決定します。
旋毛虫症から回復した後に合併症を経験している人も、医師に相談する必要があります。
旋毛虫症は、寄生性回虫である旋毛虫の一種に汚染された生肉または加熱が不十分な肉を食べると起こる腸の感染症です。
旋毛虫症の人は、吐き気、嘔吐、下痢を経験することがあります。より重篤な場合や進行した場合には、心臓や脳に関わる重篤な症状が現れることがあります。
旋毛虫症の人には医師の診察が必要です。治療には、駆虫薬や感染症の症状を治療するための薬物療法が含まれます。
旋毛虫症とは何ですか?・関連動画
参考文献一覧
- https://www.cdc.gov/parasites/旋毛虫症/disease.html
- https://www.cdc.gov/parasites/旋毛虫症/epi.html
- https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/24/8/17-2117_article
- https://www.cdc.gov/foodsafety/people-at-risk-food-poisoning.html
- https://www.cdc.gov/parasites/旋毛虫症/prevent.html
- https://www.cdc.gov/parasites/旋毛虫症/
- https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/67/wr/mm6708a3.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536945/
- https://www.cdc.gov/parasites/旋毛虫症/biology.html
