食欲とは何ですか？

食欲は、食物不足に対する体の生物学的反応である空腹とは異なります。人は体に空腹の兆候がなくても食欲がある場合があり、その逆も同様です。

この記事では、食欲に影響を与える可能性のある要因、食欲の増減方法、医師の診察を受ける時期など、食欲について詳しく見ていきます。

食欲とは何ですか？

食欲とは、食べ物を食べたいという人の一般的な欲求です。人の食欲は、食べたい食べ物の量や、食べたいと感じる食べ物の種類を決定する可能性があります。

空腹感は、体がもっと食べ物が必要であると認識し、食べるように脳に信号を送るときに発生します。空腹の兆候には次のものがよくあります。

• お腹の中でゴロゴロまたはゴロゴロ鳴る
• 吐き気
• イライラ
• 胃の中の空虚感
• 立ちくらみまたはめまいを感じる
• 集中力の低下
• 頭痛

カナダ胃腸研究協会によると、人はお腹が空いているときは何を食べたいかという好みを抱く可能性が低くなります。対照的に、食べたいという欲求がある人は、特定の要因によって食欲が増すことに気づくかもしれません。これらには次のものが含まれる場合があります。

• 退屈、ストレス、またはその他の高まった感情状態
• 自分の興味を引く食べ物を見たり匂いを嗅いだりする
• 日課、習慣、または特別な機会

健康状態、薬、環境要因によっても食欲が変化する可能性があります。ライフスタイル要因や健康状態も飢餓に影響を与える可能性があります。

食欲に影響を与える要因

さまざまな要因が食欲に影響を与える可能性があります。以下に一般的な例をいくつか示します。

ダイエット

ケトジェニックダイエットまたはケトダイエットに関する2017年の研究では、研究者らは、ダイエットを開始した人は最初に食欲の増加を経験することが多いと指摘しました。

しかし、体重を減らし続け、3週間ダイエットを続けた後、この研究の参加者は食欲の増加を経験しなくなりました。ケトダイエットは脂肪が多く、炭水化物が少ないです。

他の研究では、プロテインは食後の満腹感と満腹感を高めると述べています。したがって、適切なタンパク質を含む食事は、人の食欲を調節するのに役立つ可能性があります。

メンタルヘルス

人の感情状態は食欲に大きな影響を与えます。ストレスや悲しみにより、自分の感情に対処するために食べる量が増える人もいますが、これらの感情が逆効果になる人もいます。

次のようないくつかの精神的健康状態も食欲に影響します。

うつ

いくつかの研究では、うつ病により食欲が増加または減少する可能性があることが示唆されています。食べ物をご褒美と関連付け、気分を良くしようとしてもっと食べる人もいます。

摂食障害

過食症には過剰な過食期間があり、その後、罪悪感や恥の感情が続きます。この障害を持つ人は、お腹が空いていないのに食べ物を強く欲しがって食べてしまうことがあります。神経性食欲不振症は、食物摂取を制限する原因となり、体が食物を必要としているにもかかわらず、食べる意欲が低下する可能性があります。

妊娠

吐き気、便秘、胎児の成長による胃への圧迫により、妊婦の食欲が低下することがあります。栄養士は、食欲が低下している妊婦に次のことを試すよう勧めています。

• 少量の食事をより頻繁に食べる
• 果物、ナッツ、チーズなど、エネルギー価の高い食品を食べる
• エネルギーと栄養素をたっぷり含んだスムージーを自宅で作る

妊娠すると、食欲が増し、食欲が増すこともあります。 2014年の研究では、女性が妊娠中にどのような食べ物を欲しがるかに文化的規範が影響しており、それが過食につながる可能性があることが示唆されています。

薬

多くの薬が人の食欲に影響を与える可能性があります。体重増加を引き起こす可能性のある薬には次のようなものがあります。

• メトプロロール（ロプレッサー）などの血圧降下薬
• いくつかのてんかんの薬
• 特定の糖尿病治療薬
• 抗精神病薬
• プレドニゾン（デルタゾン）などのステロイドホルモン
• 特定の抗うつ薬、パロキセチン (Paxil) やセルトラリン (Zoloft) など

その他の条件

以下のような多くの病状により、食欲が減退したり増加したりすることがあります。

• 感染症:ウイルス性胃腸炎などの細菌性またはウイルス性疾患により、食欲が一時的に低下することがあります。
• 甲状腺疾患:甲状腺は食欲に大きな影響を与えます。甲状腺機能亢進症または甲状腺機能低下症の人は、食欲の増加または減少に気づくことがあります。
• がん：がんは、症状、腫瘍の位置、ホルモンの放出の有無に応じて、直接的な食欲不振を引き起こすことがあります。また、治療に対する人の反応により、間接的に食欲不振を引き起こす可能性もあります。
• パーキンソン病:パーキンソン病財団によると、この病気は味覚や嗅覚の喪失を引き起こす可能性があり、食欲が低下する可能性があります。
• 腎臓病：腎臓が機能不全に陥ると、特定の老廃物が血流中に蓄積します。この蓄積は食欲不振につながる可能性があります。

食欲を増進する方法

基礎疾患が原因で食欲が低下している場合は、その状態を治療することで改善する可能性があります。

がんなどの食欲不振の長期的な原因については、膵臓がん対策ネットワーク (PanCAN) は、以下の方法で食習慣を調整して食物への欲求を高めることを提案しています。

• 見た目も香りも魅力的な食べ物を食べる
• 香りを良くするために香りのよいスパイスやハーブを使用する
• 音楽を流したり、料理を魅力的に盛り付けたりすることで、食事を楽しくする
• 一日を通して、より少量の、より頻繁な食事を食べる
• 毎日一定の時間に食事をする
• 前日の食事の計画を立てる
• 液体をたくさん飲むこと

睡眠、運動、ストレスなどの他のライフスタイル要因も食欲に影響を与えるため、PanCAN では次のことを推奨しています。

• 十分な休息をとる
• 定期的な運動をする
• 必要に応じて吐き気を抑える薬を服用する

食欲を減らす方法

体が必要とする以上に食べ物を食べたいと感じている人は、根本的な原因に対処することで食欲を減らすことができます。

ストレスや不安のために食事をしてしまう場合、マインドフルネスが役立つ可能性があります。 2014年のレビューでは、マインドフルネス瞑想が感情的な食事を減らす効果的なツールであることが判明しました。

肥満医学会もマインドフルな食事を推奨しています。人々は次の方法でマインドフルな食事を実践できます。

• 適度に、しかし猛烈にお腹が空くまで待つ
• 食事中はテレビなど気を散らすものを避ける
• 食べる前に5回深呼吸する
• 五感を使って食べ物の見た目、匂い、味を理解する
• 少しずつ噛んでよく噛む
• 満腹であるという体のサインに注意を払う

加工食品や単糖類を避けることで、満腹感を高めるために食べるものを調整できます。代わりに、タンパク質、健康的な脂肪、繊維、炭水化物をバランスよく含む食事に集中できます。

2018年の研究では、食前に水を飲むと、参加者が食事中に摂取したカロリー数を減らすことができることが研究者らによって発見されました。これは食欲には直接影響しないかもしれませんが、空腹感を軽減するのに役立つ可能性があります。

医師の診察を受ける時期

根本的な健康状態が食欲に影響を与えている場合、説明できない食欲の変化を経験した場合は、医師に相談する必要があります。副作用によって食欲が変化した場合、医師は薬を切り替えるのを手伝うこともできます。

過食したくなる、または食事摂取量を大幅に制限したくなるような精神的健康状態にある人は、医師またはセラピストに相談してサポートを求めてください。

まとめ

食欲は、人の食べたいという欲求を表します。環境、ライフスタイル、精神的健康、身体的健康など、多くの要因が人の食欲に影響を与える可能性があります。

マインドフルな食事は、体がいつ食べ物を必要とするかに注意を払うのに役立ちます。ただし、食欲が強い、または低い人で、根本的な原因があるのではないかと疑われる場合は、医師に相談する必要があります。