バセドウ病でも食べられるものは何ですか?

バセドウ病は自己免疫疾患であり、甲状腺機能亢進症、つまり甲状腺機能亢進症の一種です。心臓、筋肉、目、皮膚、骨、肝臓に影響を与える可能性があります。

新鮮な果物や野菜など、これらの機能に有益な食品を食べると、症状の管理に役立つ可能性があります。

高度に加工された食品など、潜在的に有害な食品の摂取を制限することも役立つ場合があります。

これらの食品と、特定の食習慣がバセドウ病の人にどのように役立つかについて詳しく知りたい方は、以下をお読みください。

食べるもの

バセドウ病の症状の管理に役立つ可能性のある食品をいくつか紹介します。

新鮮な果物と野菜

新鮮な果物や野菜は抗酸化物質の優れた供給源です。抗酸化物質は、 酸化ストレスや炎症を引き起こす可能性のある特定の身体機能の自然な副産物であるフリーラジカル、または酸化種と戦うのに役立ちます。

抗酸化物質を多く含む食事を摂取することは、甲状腺眼疾患、つまりバセドウ眼科の病気の管理に役立つ可能性があります。この病気には炎症が関与していると考えられています。

新鮮な果物や野菜には、繊維、ビタミン、ミネラル、その他の健康維持に役立つ必須栄養素も含まれています。

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セレン

セレンは必須栄養素であり、抗酸化物質です。これは甲状腺に高濃度で発生し、甲状腺の健康と全体的な幸福に必要です。

2017年の研究レビューによると、セレンの補給はバセドウ病などの自己免疫性甲状腺疾患の管理に役立つ可能性があります。

特に、バセドウ眼窩症として知られる眼疾患のある人々において、セレンは以下の効果をもたらす可能性があります。

• 生活の質を向上させる
• 目の症状を改善する
• 目の問題の進行を遅らせる

セレンを含む食品には次のようなものがあります。

• 牛肉
• ブラジルナッツ
• ハム
• カッテージチーズ
• キハダマグロ

セレンが豊富な食品について詳しく学びましょう。

セレンサプリメントやその他のサプリメントを使用する前に、必ず医師に相談してください。

鉄

鉄レベルが低いと、身体が甲状腺ホルモンを使用する方法に影響を与える可能性があります。

検査の結果、鉄分濃度が低いことが示された場合は、次のような鉄分が豊富な食品をさらに摂取する必要がある場合があります。

• 豆
• 牛レバー
• レンズ豆
• ほうれん草
• 豆腐

鉄サプリメントは甲状腺薬の作用を妨げる可能性があります。鉄分やその他のサプリメントの摂取を検討している人は、まず医師に相談し、いつどのように摂取するかについての指示に従う必要があります。

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心臓に良い食事

甲状腺機能亢進症と高血圧、およびその他の心血管疾患との間には関連性があります。 心臓に健康的な食生活を続けることは、これらの症状の管理に役立つ可能性があります。

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その他のサプリメント

甲状腺疾患の管理に役立つサプリメントとして以下のものを摂取する人もいます。

• アシュワガンダ根エキス
• 低用量の薬ナルトレキソン
• ビタミンB12

しかし、それらが安全であるか有効であるかを判断するための十分な証拠はありません。

制限または避けるべき食品

バセドウ病の人は、以下の栄養素や食品の摂取を制限、回避、または調整する必要がある場合があります。

ヨウ素

ヨウ素は、健康な甲状腺機能の維持に役立つ必須栄養素です。しかし、人によってはヨウ素を大量に摂取すると、バセドウ病などの甲状腺疾患の症状が悪化する可能性があります。

ヨウ素を多く含む食品には次のようなものがあります。

• 卵
• 充実したパンやパスタ
• ヨウ素添加食塩
• 海苔
• 牡蠣

ヨウ素濃度が低いと問題が生じる可能性があるため、医師はヨウ素摂取量を管理する方法についてアドバイスします。バセドウ病患者に必要なヨウ素は個人によって異なります。

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超加工食品

ファストフード、包装されたスナック、既製の焼き菓子、その他の既製食品には化学添加物が含まれていることがよくあります。これらの物質は、体内のフリーラジカルや酸化ストレスのリスクを高める可能性があります。

2019年の症例報告では、高度に加工された食品を避けることがバセドウ病の症状の管理に役立つ可能性があることが示唆されています。しかし、さらなる研究が必要です。

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グルテンと乳製品

グルテンや乳糖に対して過敏症や不耐症のある人は、これらの物質を避けることで利益が得られる可能性があります。

しかし、研究では、グルテンや乳製品を避けることが、不耐症でない人にとって効果があることは示されていません。

カフェイン

2007 年から 2012 年のデータに基づいた 2023 年の研究では、毎日 2 杯以下のコーヒーを摂取すると、甲状腺機能低下症または甲状腺機能低下症のリスクを軽減できる可能性があることがわかりました。

しかし、カフェイン摂取がバセドウ病などの 甲状腺機能亢進症のリスクに影響を与えるという証拠はありませんでした。

それにもかかわらず、バセドウ病の合併症として不整脈などの心臓の問題が発生する可能性があります。毎日 2 ～ 3 カップ以上のブラックコーヒーを摂取すると、一般の人々の不整脈が悪化したり、そのリスクが増加したりする可能性があります。

バセドウ病の人は、カフェインの影響に敏感であることがわかった場合、カフェイン摂取量を調整する必要があるかもしれません。

妊娠中

妊娠はバセドウ病の引き金となる可能性があります。バセドウ病の個人歴または家族歴がある人は、妊娠がどのような影響を与えるかについて医師に相談する必要があります。

医師は、バセドウ病の人が必要な栄養素を確実に摂取できるように、妊娠中の特定の食事のニーズについてアドバイスすることもできます。

よくある質問

バセドウ病と食事に関して人々からよく聞かれる質問をいくつか紹介します。

バセドウ病を引き起こす食べ物は何ですか?

食卓塩に含まれるヨウ素は、バセドウ病の一因となる可能性があります。ただし、感染症、喫煙、ストレス、妊娠など、他の多くの要因が関与する可能性があります。特定の遺伝的特徴を持つ人はリスクが高い可能性があります。

バセドウ病は生きていくのが難しいですか?

バセドウ病は目、皮膚、心臓など体の多くの部分に影響を及ぼす可能性がありますが、多くの場合、治療によく反応します。医師のアドバイスに従うと、バセドウ病を管理し、共存しやすくなります。

バセドウ病の場合に避けるべき食品は何ですか?

バセドウ病の人は、ヨウ素摂取量を制限または監視する必要がある場合があります。しかし、ヨウ素の摂取量が少なすぎると甲状腺の問題がさらに悪化する可能性があるため、医師の指示に従うことが不可欠です。

超加工食品よりも新鮮な自然食品を好む方が良いでしょう。高度に加工された食品は抗酸化物質が少なく、炎症を悪化させる可能性のある添加物が含まれていることがよくあります。

まとめ

セレン、鉄、ヨウ素の適切なバランスを確保することは、 甲状腺疾患であるバセドウ病の管理に役立つ可能性があります。

医師はこれらの栄養素を十分に摂取できるようにサプリメントを処方することがありますが、特定の食習慣も栄養摂取をサポートする可能性があります。

ファストフードや焼き菓子などの高度に加工された食品には、炎症のリスクを高める物質が含まれている可能性があります。これらの食品を避けるか制限することも効果があるかもしれません。

栄養士または医師は、バセドウ病を抱えている人に特有の食事のニーズについてアドバイスできます。